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鸡焖芋头的制作
主料：鸡500克、芋头300克；辅料：姜15克、蒜20克、甜酒酿50毫升、生抽30毫升、老抽10毫升、糖10克、盐适量。准备食材：鸡斩件，芋头削皮，切小方块，甜...
2024-11-17 -
鸡焖鲍鱼的做法
鲍鱼去内脏，洗干净。壳儿不要丢，中药来的，一会儿一焖。鲍鱼表面切花刀，更好吸收焖制的汁液，颜值也会提高。鲍鱼准备妥当。清水加黄酒，烧开。放入鲍鱼，汆烫熟。鸡切块...
2024-11-17 -
鸡焖鱼怎么做
主料：鸡半只约一斤四两，现杀鲈鱼一条约一斤半，姜片少许，香菜，红辣椒若干。配料：花椒胡椒少许、叶子3片，盐3/4匙、糖半匙、酱油一匙、油一匙。花椒胡椒姜片红辣椒...
2024-11-17 -
鸡焖黄鳝怎么做
鸡肉杀好切好放少许盐腌制10分钟。杀好黄鳝备用。起油锅把黄鳝炸一下。另起锅，锅内放水烧开加入黄酒、葱、老姜。腌好的鸡肉洗好放入锅内炖10分钟。炸好的黄鳝放入锅内...
2024-11-17 -
黄鸡焖米饭教程
食材:鸡腿2个，土豆2个，洋葱1个，新鲜香菇150克，青椒2个，干辣椒4个，生姜2片，盐、植物油少许，料酒、酱油各2勺，白胡椒粉、蚝油、糖各1勺，大米3杯430...
2024-11-17 -
芋头汁制作方法
首先将芋头削皮，大些的就切两刀，小的直接保留大小。等到油温5成热把切好的芋头放下去炸，炸到金黄即可捞出。最后高汤里放点老抽，盐，开锅后勾芡浇上即可（没有高汤，白...
2024-11-17 -
红糖芋头汤的制作方法
首先将芋艿削去外皮，洗净。如果有大芋艿，记得一定要买大的，这个小的削皮实在是折磨人。将红薯去皮洗净，切块。养生壶中加入适量清水。将芋艿和红薯块一同放入壶中，启动...
2024-11-17 -
制作芋头的凉拌方法
食材：小芋头300克，新鲜生姜5克，蒜头5克，小葱、香菜各1克，香辣酱适量，蚝油适量，香麻油适量，10年酿造陈醋适量，盐、白糖适量。精挑食材。去菜市场挑选好的食...
2024-11-17 -
芋头糕怎么制作
食材:芋头200克，米粉100克，干贝适量，胡椒粉适量，盐适量，食用油适量。 芋头去皮、洗净、切丝，瑶柱（干贝）泡发备用。 米粉加水搅成浓稠面糊，加入胡椒粉，盐...
2024-11-17 -
芋头凉拌怎么做
主料：芋头1个、尖椒1个。 辅料：盐适量、香油适量。 调料：油适量、醋适量、味精适量。 芋头削皮洗净。 芋头、尖椒切丝，蒜切末，加盐用手抓匀。 放盆里加味精，加...
2024-11-17 -
白糖芋头怎么做
主料：芋头500克。 辅料：白糖适量。 芋头洗干净，不用去皮。 芋头下锅，和水一起煮。大概15分钟左右。 待芋头的皮能轻松的剥开，即可。基本上皮都裂开了。 把芋...
2024-11-17 -
铁板芋头的制作方法
芋头去皮切块，放至高压锅能使筷子穿透。 趁热加入盐和味精少许，压制成泥。 放凉后加入淀粉少许搅拌均匀。 搓成圆形小球备用。 炸制金黄色。 将芋球放在装有锡纸的铁...
2024-11-17 -
芋头鱼丸制作方法
工具/原料：鱼丸、芋头、西兰花、红椒、葱、姜、绍酒、鸡汤、蚝油、盐、糖、胡椒粉、鸡精。小芋头去皮洗净，用挖球刀挖成小球，西兰花切小朵，红椒切小片，香葱切末再备点...
2024-11-17 -
四川红糖芋头怎么做
材料：芋头半个（约一斤）、红糖1碗、油2匙、水半碗。 芋头削皮洗净，切成厚约1厘米的块状。倒入电高压锅。 倒两匙油，一碗红糖（约4两），半碗水，稍微摇匀一下。...
2024-11-17 -
芋头丸子的制作方法
辅料：植物油、白糖、糯米粉、鸡蛋；把香芋洗净去皮切小块；加蒸锅蒸熟透取出；加白糖用勺子压成泥拌均匀；倒进大碗里，趁热加糯米粉拌均匀；凉一会，加鸡蛋拌均匀；盘子刷...
2024-11-17 -
糖芋头怎么做好吃
主料：芋头5个、红糖2勺、藕粉40克。 辅料：水适量。 芋头洗净去皮，切片。 锅中倒入水，放入芋头，加入红糖。 大火煮开转小火煮20分钟左右，至芋头酥烂。 待芋...
2024-11-17 -
芋头糕制作的方法
芋头去皮切小块，放进容器，加一半分量的调味品，蒸熟蒸软。粘米粉加水调开，加入另一半的调味料和油拌匀。把芋头和米粉浆拌匀，入模子。芋头糕大火蒸30分钟。芋头糕蒸好...
2024-11-17 -
香蒲芋头制作方法
香蒲芋头1个、盐15克做法：把芋头切成片状或者丝状，切薄点比较好炸，更脆（可以用削皮器削成片）；热锅下油，油冒泡泡后下芋头丝/芋头片去炸，炸到芋头丝稍变色变硬或...
2024-11-17 -
芋头炒肉的方法
食材：芋头500克、五花肉200克、食用盐2克、生抽5克、耗油15克、油10克、料酒12克、调和油20克。准备芋头一个，去皮后洗净，然后切成细条状装盘备用。粗细...
2024-11-17 -
扁豆烧芋头如何做
主料：扁豆350克、芋头3个。 调料：酱油1汤匙、白糖1/2茶匙、水小半碗。 扁豆撕去两边的老筋，洗净，芋头去皮洗净，切片。 锅里倒植物油烧热，放入扁豆和芋头煸...
2024-11-17