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酥肉扣碗怎么做最好吃
主料：酥肉200克、土豆1个。 辅料：大葱1小段、姜1小块、大蒜2瓣、八角1个、花椒15粒、老抽0.5汤勺、白糖1茶勺、盐1茶勺、黑胡椒粉1克、鸡精1克、香醋1...
2024-06-10 -
酥肉扣碗的做法
原料：猪瘦肉400g。 配料：鸡蛋2只，香菜少许，面粉150g，淀粉150g，发好的海带丝适量，葱段姜丝适量。 猪肉切片，放入碗中。 用蛋清1只、面粉、淀粉加适...
2024-06-10 -
蒸酥肉扣碗的家常做法
猪五花肉500g，黑鹿角菜10g，鸡蛋2个，香菜段10g，湿淀粉30克，精盐2.5克，料酒10克，味精2克，鲜汤100克，葱、姜各20克，酱油10克，胡椒粉1克...
2024-06-10 -
小酥肉扣碗的做法大全
扣碗小酥肉。主料：猪肉500克。辅料：冬笋200克、芹菜150克、鸡蛋3个、黑木耳50克、胡萝卜1根。做法：（1）木耳泡发洗净，入开水锅焯水后捞出沥干。（2）准...
2024-06-10 -
如何做扣碗小酥肉
牛肉切片，加生抽、料酒、盐、葱、姜碎抓腌，中间可以加上些水，让肉肉充分吸收，最后用油封一下。鸡蛋打均匀后加是淀粉拌成糊糊，加一勺油拌均匀。胡萝卜切丁，葱切段，姜...
2024-06-10 -
扣碗酥肉的做法
原料：猪瘦肉400g。配料：鸡蛋2只，香菜少许，面粉150g，淀粉150g，发好的海带丝适量，葱段姜丝适量。 猪肉切片，放入碗中。 用蛋清1只、面粉、淀粉加适量...
2024-06-10 -
芥菜肉扣碗家常做法
主料：五花肉400克、小芥菜500克。配料：葱、姜丝各10克，花椒3克。佐料：酱油30克，盐适量，鲜汤半勺，清油500克(实耗50克)。做法：（1）五花肉打成块...
2024-06-10 -
扣碗都有什么食材
扣碗酥肉食材：猪五花肉350克、鸡蛋2只、湿淀粉30克、料酒10克、精盐2.5克，味精2克、鲜汤100克、黑鹿角菜10克、香菜段10克、葱、姜各20克、酱油10...
2024-06-10 -
小酥肉的正宗做法
备好材料。肉从中间切成两半。再切成长条。红薯淀粉加面粉加适量的水搅拌均匀。把肉倒入盘子里，加入一个鸡蛋，老抽3瓶盖，红薯淀粉。用手抓均匀，芹菜切块。锅烧热，倒入...
2024-06-10 -
小孩最爱吃的酥肉怎么做
所需材料：主料：猪肉400克、香菜5克。调料：八角、香叶、花椒、桂皮、酱油、白砂糖、大葱、姜、大蒜、淀粉、醋、味精、植物油各适量。制作步骤：先把选好的精肉切成条...
2024-06-10 -
扣碗做法
食材：五花肉适量、大料、草果、丁香适量。五花肉洗净，放入加入大料、草果、丁香、葱段、姜片、料酒的水中煮至8分熟，捞出洗净血末控水待用。炒锅中倒入食用油（多倒些）...
2024-06-10 -
扣碗怎么做
五花肉洗净，放入加入大料、草果、丁香、葱段、姜片、料酒的水中煮至8分熟，捞出洗净血末控水待用。炒锅中倒入食用油（多倒些），在等待油热的时间里将北豆腐切成3cm*...
2024-06-10 -
冷冻后的酥肉怎么吃
材料：酥肉200g、白菜100g、食盐3g、生姜5g。 小酥肉切块。将冰冻的酥肉从冰箱中取出化冻，用刀将比较大块的酥肉切成小块。 清洗小白菜。准备小白菜，摘除老...
2024-06-10 -
扣碗肉的家常做法和配方
猪肉、大料、姜、白糖、豆腐乳、盐、酱油。将猪肉放在热水里煮，煮7成熟时，将猪肉捞出，煮肉的水不要倒。 在猪肉皮表面摸上酱油，注意酱油不要太多，之后放在油锅里炸...
2024-06-10 -
扣碗蒸鸡肉怎么做
原料:鸡500克，面粉100克，油500克，盐10克，生抽20克，花椒20克，姜丝20克，八角20克，葱丝20克，鸡蛋清50克，淀粉100克，鸡精10克。鸡切块...
2024-06-10 -
平定扣碗江米丸子做法
主料：香米、猪肉；辅料：土鸡蛋、姜、蒜、葱；调料：香油、黑胡椒粉、淀粉。准备好原材料。葱姜蒜切碎。香米用水泡半小时后控去多余水分。猪肉剁成末。肉末里打入鸡蛋、葱...
2024-06-10 -
炸酥肉最好方法
准备五花肉、鸡蛋、淀粉、面粉。猪肉切成半指长的条状，我选的肉是五花肉，也可以用里脊肉。用酱油、料酒、糖、盐、胡椒粉调味。加入葱姜蒜、小米椒去腥。加入一个鸡蛋，....
2024-06-10 -
扣碗鸡块的做法
山黄土鸡500g切块，葱姜各10g切片。将鸡块加入20g鸡蛋清，50g面粉，10g盐，搅拌均匀，腌制30分钟。锅中加油烧热，放入鸡块炸至金黄捞出备用。将鸡块装碗...
2024-06-10 -
素扣碗的家常做法
取大碗，香菇垫底，深色面朝下放在，将胡萝卜、青笋、鲜笋、土豆切丝泡冷水，沥出码放好。起锅开火，热油放姜片，将草菇油煎。加啤酒、盐、水做成底汤。将其它切丝后下...
2024-06-10 -
番茄酥肉做法
五花肉切片,加盐、料酒、花椒面腌制半个小时,淀粉加水泡半个小时以上,把肉放入淀粉加抓匀;油烧六成热,把肉一片片入锅炸至变色,捞出后,油继续烧到八成热,再复炸一遍...
2024-06-10