料酒、酱油、盐、味精、葱、姜、胡椒、茴香、干辣椒。用清水冲洗干净,然后放入锅内,加料酒一汤匙煮至牛肚熟,捞出冷凉。把牛肚片成片约拇指大小。洋葱切成片状、青椒切成...
准备汤材料:牛肚500克、淮山25克、芡实25克、薏米25克、白果7个、生姜片5片、蜜枣7枚,卤料:葱、姜、香料(小茴香20克、八角10克、沙姜5克、桂皮10克...
熟牛肚改刀切成片。洋葱切块,香菜切小段。炒锅烧热,放入切好的姜丝和白胡椒粉炒香。放入洋葱块在炒出香味。放入牛肚片大火翻炒。放入料酒、生抽同时加点盐翻炒。把水汽炒...
大葱洗净切段;红辣椒洗净切片;牛肚洗净,放入沸水中烫煮5分钟,捞出后刮除油脂;把牛肚、料酒、大料、葱段、姜块同放至开水中,煮至牛肚熟烂,待凉后切片装盘;食用前将...
主料:牛肚300克、豆腐皮一张半、黄豆芽100克、孜然粉30克、辣椒面10克、花椒面10克、盐适量、火锅底料适量、鸡精适量、豆瓣酱适量、干辣椒适量、麻椒适量、味...
食材:牛肚500g、千张300g。 适量的卤牛肚,切成薄条备用。 将千张洗净切好备用。 将姜蒜、红辣椒、桂皮、花椒洗净切好备用。 在锅中加入适量油。 加入适量花...
准备熟牛肚头、熟牛肚(网胃)、熟牛百叶各150克,熟笋、青蒜各40克,红辣椒25克,白糖15克,醋6克,精盐、味精各0.5克,湿淀粉25克,芝麻油20克,菜籽油...
毛肚1块、辣椒2个、圆葱1个、葱姜末2片、生抽酱油1勺、八角2个、八角茴香1个、纯粮酒1勺、良姜1片、麻椒1勺子、盐油适当, 毛肚放进压力锅中,添加八角茴香和适...
食材:牛肚500克、大葱一段、生姜半块、干辣椒适量、花椒粒一小把、花椒粉少许、辣椒粉适量、香叶一片、八角一个、料酒适量、白糖少许、醋适量、孜然粉少许、香油少许、...
牛肚500克,芥辣适量,酱油3汤匙,生姜1块,料酒2汤匙,香葱1根。将牛肚清洗干净之后,放入锅中,切入姜片,放入1根葱结,加入没过牛肚的清水,大火煮沸,煮沸之后...
将牛肚洗干净焯水,放入电饭煲中,加入茴香2颗,生姜,蒜头,生抽,料酒,盐,水没过牛肚3分之二,电饭煲炖煮2小时!(头天晚上准备)挂面煮开以后,过凉水!锅里将头倒...
牛肚好吃的做法如下。芹菜梗切断,红辣椒切片备用。 锅中倒油,倒入姜蒜末,牛肚丝翻炒均匀。 放入糖,白胡椒,酱油,翻炒均匀。 加入红辣椒,青菜梗,少许料酒,炒至断...
材料:火腿适量、冰糖适量、蚝油适量。牛肚菇洗净后对半切开,然后焯水备用。火腿洗净切条。锅内放少量油,烧热后加入火腿翻炒。加入牛肚菇,再加入适量清水、冰糖、蚝油焖...
将牛肚洗净用盐水煮熟捞出,用冷水漂洗后,放入冷水中浸泡片刻切丝,把葱头、胡萝卜洗净切片,芹菜洗净切段,备用。把锅烧热后放入黄油,待熔化后放入葱头片炒至黄色,放入...
食材:牛肚500克、淮山25克、芡实25克、薏米25克、白果7个、生姜片5片、蜜枣7枚、盐适量。准备好相应的材料,然后把材料洗干净,洗干净了先放好。这时我们把牛...
迷你小肉饼(3张饺子皮:1个饺子馅)左边放一个明治酸奶,给一个大小对比。饺子皮每一面沾一点面粉,叠起来,擀薄。一片饺子皮一层肉馅叠起来(3层皮2层肉馅),稍微用...
食材:洋葱1个、熟牛肚150克、大葱一根、生抽一勺。 洋葱洗干净后切丝,牛肚切条,锅烧热后给油,把洋葱放进去翻炒。 不停的翻炒,再加点点水,继续翻炒。 加牛肚,...
熟牛肚400g、白萝卜500g、盐1小勺、胡椒粉1小勺、牛肉汤700ml(没有就用热水代替)、料酒1小勺、葱姜少许。做法:熟牛肚买回来上面抹少许盐揉搓,用温水冲...
主料:牛肚500克;调料:食盐5克、葱3棵、姜1块、八角10克、桂皮10克、茴香籽20克、沙姜5克、白豆蔻5克、丁香3克、甘草3克、白醋适量、肉豆蔻3个、砂仁2...
主料:牛肚500克;调料:食盐5克、葱3棵、姜1块、八角10克、桂皮10克、茴香籽20克、沙姜5克、白豆蔻5克、丁香3克、甘草3克、白醋适量、肉豆蔻3个、砂仁2...