料酒、酱油、盐、味精、葱、姜、胡椒、茴香、干辣椒,我来为大家科普一下关于只有牛肚怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
只有牛肚怎么做
料酒、酱油、盐、味精、葱、姜、胡椒、茴香、干辣椒。
用清水冲洗干净,然后放入锅内,加料酒一汤匙煮至牛肚熟,捞出冷凉。
把牛肚片成片约拇指大小。洋葱切成片状、青椒切成片状。葱姜切好。
倒入豆油,至油热、放入葱、姜、干辣椒、茴香煸炒至出香味,放入牛肚一起翻炒。加少许酱油,加入料酒少许再翻炒,至着色均匀后放清水小半碗至水沸。
放入青椒、洋葱、一起煸炒,加入味精、食盐、胡椒,翻炒片刻待盐已均匀后即可起锅。