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蒜泥黄花鱼如何做
首先准备：黄花鱼洗净，撕除头皮和背鳍，由鳃部掏净内脏，再冲净，然后用纸巾拭干水分。做法：锅内放4大匙油，爆香葱、姜、焦黄时捞除，放入剥净外皮的蒜瓣，用小火炸至外...
2024-10-18 -
蒜泥怎么做好吃
取大蒜头一坨。鲜大蒜坨风味更好，没有储备的干大蒜头也可以。去掉老皮扒成瓣，用水洗干净。两手用刀压扁，不要用刀拍，防止把刀把拍掉了。用手很方便地剥下大蒜皮，这样剥...
2024-10-18 -
蒜泥肉如何做
食材：带皮背脊肉一斤，蒜5瓣，香菜1棵，香醋1勺，生抽1勺，白糖1勺，辣子油1勺，盐1小勺，香油1勺，料酒10克，姜4片，葱1根。肉洗干净，锅中加入清水，水量加...
2024-10-18 -
蒜泥豆角如何做
食材：豆角300克，蒜头1个，青辣椒半个，生抽适量，醋少许，盐少许，香油3克。把新鲜的豆角摘好洗净，切成段备用。锅里加凉水烧开，将切好的豆角放进水里，加少许盐煮...
2024-10-18 -
蒜泥白肉如何做
食材：五花肉250g、蒜泥130g、辣椒酱1瓶、鸡精5g、盐适量。 五花肉用清水浸泡两个小时，泡出血水后沥干备用。 锅内倒水，下入五花肉，放盐烧开，待肉成熟捞出...
2024-10-18 -
如何做蒜泥白肉
五花肉洗净，姜片垫在有孔蒸盘盘底，五花肉放在姜片上，再在五花肉上面放剩余的姜片和葱段。蒸箱调节到普通蒸模式，100度，蒸制25min左右。（直到用筷子可以轻易的...
2024-10-18 -
如何做蒜泥酱料
炸点葱油，葱焦黄就捞出。转小火放入一半蒜蓉，蒜蓉很容易糊锅，一定要随时搅拌，不可大火熬，会焦掉产生苦味。放入生抽、蚝油、白糖。熬煮出香味。关火，放入另一半蒜，如...
2024-10-18 -
怎样做蒜泥
食材：大蒜10-15个；糖20克；盐1克；食用油适量（浸透蒜泥即可）；生抽5-6勺（可不加）。准备好蒜头，可以用开水泡一下这样比较好剥，然后放入搅拌机打得尽量小...
2024-10-18 -
蒜泥酸豆角如何做
酸豆角300克、小米椒6个、蒜泥、蒜叶两颗、盐少许、花生油一勺。方法：酸豆角清洗干净，再用清水浸泡半小时。沥干水份切小段，装入盘中。小米椒切圈，大蒜去衣切沫。两...
2024-10-18 -
蒸饺的蒜泥怎么做
调制准备：陈醋、辣椒粉、大葱、蒜、生抽、香油还有芝麻。大蒜捣成蒜泥，大葱洗净切碎，放在一个碗里。加入适量辣椒粉和少许盐。热锅加适量油，小火炸香花椒然后沥出来，把...
2024-10-18 -
蒜泥粉丝如何做
准备材料：粉丝300g，蒜1头 ，葱1颗、鼓油适量。首先将粉丝取出放入容器内，倒入温水泡发。利用泡粉丝的时间我们可以去整蒜汁，根据个人口味决定用几头蒜，把蒜扒好...
2024-10-18 -
蒜泥血肠如何做
所需材料：血肠1根、大蒜1头、香菜1棵、香油半汤匙、辣椒油1汤匙、酱油2-3汤匙。买来的血肠一般都加工好的，是经过煮制的，熟的血肠。血肠很嫩，稍不注意就容易切碎...
2024-10-18 -
蒜泥基围虾如何做
材料：新鲜基围虾、蒜、葱、料酒、盐。 基围虾去虾线，背后剖开，洗净沥干。 基围虾加盐和料酒腌制十五分钟，葱切段，蒜切末。 腌好的虾，在盘子里摆好，再铺上蒜末和葱...
2024-10-18 -
蒜泥怎么做细腻
独蒜在结蒂处切一刀，然后顺着切掉的蒂口将蒜皮给撕开，撕开的蒜皮成花瓣形状。顺着撕开成花瓣形状的蒜皮，顺势将蒜皮给去掉，然后把蒜切成2瓣。接着将刀平平的压在蒜瓣上...
2024-10-18 -
如何做蒜泥皮蛋
食材：皮蛋700克、豆腐400克、蒜30克、小米椒30克、生抽20克、鸡精10克。 首先将豆腐切块备用。 然后将皮蛋切四瓣。 将豆腐，皮蛋精美摆盘。 准备香菜，...
2024-10-18 -
蒜泥茼蒿菜如何做
食材：茼蒿一斤、大蒜子2个、油稍微多量、盐适量、鸡精少量 大蒜子剥皮用清水冲洗一下。 然后拍碎成蒜泥。 茼蒿用清水至少洗两次水，然后沥干水。 锅洗干净烧干水。...
2024-10-18 -
如何做烧烤用的大蒜泥
主料：大蒜100g。 将大蒜剥皮，选用好的大蒜，不要用发芽，变色的蒜。 用刀把蒜的尾部切点，再一起用刀剁蓉，可以用打碎机打碎。 烧油，当油温升上去后加入一半蒜蓉...
2024-10-18 -
蒜泥拌鸡蛋的家常做法
首先将新鲜的鸡蛋大煮，煮到老熟，拿凉水浸一下备用。准备捣蒜罐子和一个捣蒜杵，备用。将剥好的蒜瓣放入捣蒜罐子中，加盐捣成蒜泥，加盐的好处很多，首先菜品本身需要放盐...
2024-10-18 -
蒜泥白煮蛋如何做
清水煮鸡蛋。煮熟过凉水，有利于剥壳。全都剥干净，切瓣。想切几瓣切几瓣，怎么高兴怎么来。 剥蒜捣蒜泥。捣蒜的时候要加盐哦。 将切好的白煮蛋放入盘中，浇上蒜泥，吃的...
2024-10-18 -
川式蒜泥辣茄条
食材：茄子两个、青椒一个、泡椒8个、鲜大蒜6颗。调味：调味汁两勺、盐半勺、香醋一勺、味精半勺、糖一勺、香油半勺。将所有材料洗净，控干水分。青椒、泡椒、蒜分别剁成...
2024-10-18