白萝卜、草鱼(做成鱼茸)、白面馒头切粒 调料:盐、味精、鸡粉、白胡椒粉、料酒各适量。制作:将白萝卜去皮切粒备用。草鱼宰杀后去皮去骨取净肉加姜葱水泡后用搅拌器打成...
用料:白萝卜1个、面粉200克、鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量、葱粉适量、姜粉适量、蒜粉适量、油适量。白萝卜去皮擦成丝,切几刀,攥干水分。加鸡蛋液、面粉、葱粉、姜粉...
青萝卜擦丝,洒上盐稍微腌一下。用手挤去杀出的水分,萝卜丝剁碎一点。加入花椒粉、面粉,拌合,根据干稀程度加入适量鸡蛋液。搅拌成粘稠状,感觉萝卜丝能被面糊粘到一起就...
材料:鲜萝卜500克,去皮五花猪肉250克,精盐5克,酱油2克,绍酒2克,面粉75克,葱姜末5克,熟猪油500克(约耗100克),花椒盐2克,味精2克。将萝卜洗...
炸萝卜丸子,用料,白萝卜800克;面粉300克;鸡蛋2个;生姜30克;大葱50克;十三香6克(根据自己口味换成黑胡椒);盐10克。做法,白萝卜洗净去皮,擦成细丝...
萝卜利尿生津,和冬瓜一样,对人体很有帮助,萝卜丸子也可口食材:萝卜 1根 豆腐 200g 面粉 300g 盐 1勺 油 大量 鸡精 1勺首先萝卜去皮吸干净切成小...
准备好材料。把青萝卜打皮,洗净。用插菜板插成细丝。把一棵葱切碎,再切少量的姜备用。萝卜丝和葱,姜碎倒入盆中,加入十三香,盐,鸡精搅匀。再放入一小碗面粉,鸡蛋和适...
将新鲜萝卜洗干净,切成条,然后剁成馅,如果嫌萝卜不好切,可以先用工具擦成条,然后再剁碎,将馅放进盆里。切好的萝卜馅里面放上花椒面,香油,料酒,味精等调味品,再打...
食材:牛肉400克、胡萝卜适量、洋葱、糖适量、鸡蛋、面粉、淀粉适量、料酒、盐、胡椒粉、适量、老抽、生姜、葱适量、生抽适量。牛肉400克、洋葱,胡萝卜,姜,葱洗净...
主料:白萝卜1个、粉丝1把、面粉适量、馒头1个、葱适量。辅料:盐适量、鸡精适量、老抽适量、蚝油适量、食用油适量、鸡蛋1个、胡椒粉适量。粉丝提前用冷水泡软,放一旁...
食材:萝卜、盐、淀粉、五香粉、葱姜、食用油。萝卜的种类自己挑选,青萝卜、胡萝卜等等都是可以的。选好之后我们把萝卜擦成细丝,然后放上少许盐,将其腌制一会。腌制10...
食材:薯粉适量,白萝卜适量,花生米适量,盐适量。 白萝卜洗净,刨成丝,加适量盐腌制10分钟,用手把水分挤干。 加薯粉,白萝卜和薯粉量1:1.搅拌均匀。 取一勺子...
食材:青萝卜450克、鸡蛋一个。辅料:姜20克、熟花椒面3克、盐6克、面粉150克。新鲜青萝卜洗净,小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克(可...
食材:红萝卜、胡萝卜适量米饭、面粉适量盐、五香粉适量、鸡蛋四个。 红萝卜、胡萝卜洗净,去皮,用擦丝器擦成细丝。 把萝卜丝用刀剁成半厘米左右,放入盆中。 萝卜丝中...
萝卜洗净切成丝。香菜切碎备用。肉馅加入盐 鸡精 五香粉 酱油 葱姜和香油搅拌均匀。用筷子顺着一个方向不断搅拌。然后逐渐添加水、搅拌。至肉茸便充分起劲。锅中放油烧...
萝卜切丝,青菜切段。烧半锅开水,一勺盐,倒入萝卜丝,豆芽,水烧开后倒入菠菜,微煮后捞出。挤干放到案板上,切碎后放入碗中。碗中放入一勺盐,一勺味精,一勺五香粉,一...
材料:萝卜、鲜活河虾、鸡蛋清、面包糠、植物油、精盐各适量。制作:将萝卜去根须,洗净杂质,切成小颗粒,先用盐腌一下,河虾取出虾仁,斩成虾茸,加入蛋清搅均匀,放入腌...
把白萝卜擦成丝并加一勺盐静置10分钟,准备一小块豆腐并用刀碾成末。加入碾碎的豆腐,适量盐,玉米淀粉,一勺面粉以及清水搅拌,用手取一点萝卜丝并团成丸子。将丸子放入...
主料:白萝卜一根、鸡蛋一个、面粉一杯。辅料:盐一匙、鸡精半匙、五香粉半匙、食用油适量。白萝卜洗净去皮切片。把萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分。挤去多余的水分。加入一...
做炸萝卜丸子最关键的是火候,往油锅里放入丸子之前,要等油温大约6成热的时候放入,然后用中小火慢慢炸制,直到将丸子炸制定型捞出来,再进行复炸。进行复炸的时候,要等...