准备好材料把青萝卜打皮,洗净用插菜板插成细丝,我来为大家科普一下关于绿萝卜丸子的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

绿萝卜丸子的做法(绿萝卜丸子怎么做)

绿萝卜丸子的做法

准备好材料。把青萝卜打皮,洗净。用插菜板插成细丝。

把一棵葱切碎,再切少量的姜备用。

萝卜丝和葱,姜碎倒入盆中,加入十三香,盐,鸡精搅匀。再放入一小碗面粉,鸡蛋和适量淀粉,搅拌,太干的话,再加入一些水继续搅拌。

炒锅上火,油温四,五成热时,把丸子挤入锅中。可以事先把丸子用手挤好,这样看起来圆润些,我用小勺盛的,看着象小刺猬。

一定要用小火慢慢炸,不然会炸糊。等到丸子飘上来,有点微微焦黄,就可用笊篱捞出来了。