主料:排骨400克、海带300克、薏米30克、姜5克、食盐1茶匙、料酒1汤匙。薏米提前用水浸泡5小时以上;排骨冷水下锅,放1汤匙料酒,煮出血水后捞出。姜切片;海...
冬瓜海带汤 :(1)海带、冬瓜、盐、鸡精。(2)将冬瓜去皮洗净切成块,海带用温水泡30分钟后。(3)清洗干净切成条,锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟,加入...
食材:海带50克、嫩豆腐400克、姜1块、蒜1瓣、小葱2根海带洗净后切成长条,打成海带结,豆腐切成小方块,姜1块切末,蒜1瓣切蒜末,小葱2根切葱花。锅中放入适量...
原料:泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油各适量。海带在水中泡一下。牛肉切末与酱油、蒜末、香油拌匀。放豆油,炒牛肉和海带。炒...
猪脚洗净从中间劈成两半。蒸好的干海带用水泡发。黄豆泡软。海带切菱形块,猪脚、海带、黄豆、葱段、姜片、盐一起放进电压力锅。把时间调到40分钟,“蹄筋”档,插好电源...
豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净,切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。把淡色酱油,冷水1/2杯放入碗中调均匀,过滤备用。锅中倒入肉清汤3杯煮开,放入豆腐、甜椒及...
食材:海带:牛肉(按1:1)、大葱、蒜头。配料:白酱露、香油(白酱露是无色酱油,也可以用普通酱油)做法:(1)把海带切成1×5cm的条,加一碗水先放微波炉煮7,...
食材:牛肉1000克、海带300克、葱姜蒜15克、五香粉5克、八角一个、盐7克、老抽5克。 牛肉因为是炖的吃,选择排骨肉比较好,有肥有瘦,口感不那么柴,而且特别...
将猪肉切成细丝,海带洗净,卷成卷,切成细丝。分别把葱、姜切成丝,胡萝卜去皮,切成细丝,蒜切成片。用滚水将海带丝、胡萝卜丝焯一下,捞出控净水。器皿中加白油,烧热,...
准备冬笋、海带、萝卜、小排、入姜、葱。小排入锅沸水煮开后去污,入姜、葱段小火煲20分。冬笋改刀后放入再煲20分钟。海带、萝卜放入继续煲10分钟即可。冬笋海带汤具...
备好食材,海带清洗干净,黄豆搓洗干净表面的那层薄衣,沥干水,生姜去皮拍扁,排骨洗净沥干水。汤锅里放入适6碗左右清水,倒入排骨、黄豆、生姜,海带切丝。遮上锅盖大火...
原料:裙带芽200(普通裙带也可),瘦牛肉200克,水1大碗,胡萝卜1/3根调料:盐适量,蒜末1大勺,香油1茶勺,葱末1茶勺,鸡精少许步骤:(1)裙带洗净,切小...
食材:虾米50克、海带100克、豆腐1盒、盐1勺、葱1根、生姜4片、大蒜1个。 海带结,解开后洗干净再重新打结,也可以直接切小段。 豆腐切小块,先放入开水中煮一...
主料:冬瓜500克、海带150克、猪骨头500克、盐0.5茶匙。冬瓜带皮切块,猪骨头切大块,海带结洗净。猪骨头冷水入锅,开火焯去血污。冲洗干净,倒入锅中。加入海...
原料:豆腐100克,甜椒1个,海带50克,生抽10克,姜2片,葱2根,肉清汤、料酒、白糖各适量。豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净,切丝;葱洗净、切末;海带洗净...
食材:海带100克,豆腐100克。佐料:植物油、食盐、香葱。海带洗净后切成菱形片状,放入清水之中浸泡半小时后取出,沥干水分备用。豆腐切成方块,备用。香葱等佐料备...
准备食材:海带,猪蹄。海带提前泡好洗净;让打海带结备用,新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下,洗净斩块备用;准备姜片适量;花椒几粒。砂锅放入凉水;把斩块的猪蹄洗净放入砂锅...
食材:鸡蛋1个,紫菜适量,海带丝适量,盐适量,鸡精适量。 小锅中倒入适量净水,然后放入干海带丝和紫菜,紫菜和海带丝手撕小点。 待锅里水烧开后,打入鸡蛋,等待10...
食材:裙带芽200克(普通裙带也可);瘦牛肉200克;水1大碗;胡萝卜1/3根;调料:盐;适量蒜末1大勺;香油1茶勺;葱末1茶勺;鸡精少许。裙带洗净,切小段;牛...
豆腐1块,甜椒1个,海带50克,淡色酱油10克,姜2片,葱2根,肉清汤、料酒、白糖各适量。豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净,切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。...