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烤鳊鱼做法教程家庭版
用料：鳊鱼1条，香葱、姜、蒜蓉、熟芝麻少许，盐、料酒、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、糖、蚝油、生抽适量。鱼处理干净，鱼身两侧切上花刀，放入一个碗里放上香葱，姜，料酒，...
2024-09-14 -
家庭版红烧肉的家常做法
食材：五花肉1斤，八角2颗，香叶2大片，挂皮小半片，大葱小白段，姜3片，酱油两勺，老抽一勺，冰糖100克，葱花适量。猪皮的剩毛拔干净，五花肉清洗干净，切成适中的...
2024-09-14 -
家庭版红烧肉怎么做才好吃
原料：五花肉、葱、香叶、桂皮、干辣椒、蒜、姜、冰糖。五花肉切成方块。五花肉冷水下锅，开火烧。水开后，把肉捞出来，再用水清洗一遍放盘子里备用。葱姜蒜还有其他材料全...
2024-09-14 -
家常红烧排骨教程
排骨400克、姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。锅内放油，烧至...
2024-09-14 -
好吃又食用的红烧排骨家庭版做法
原料：排骨500克，姜，葱，香料（八角，茴香，山奈，桂皮，草果，丁香，香叶），花椒（少许），盐，味精，白糖，料酒，酱油（老抽）。做法：（1）排骨剁成4厘米的段放...
2024-09-14 -
怎么炖红烧肉
食材：五花肉300克，桂皮适量，香叶3片，冰糖3块，葱姜蒜适量，料酒2勺，生抽1勺，盐适量。准备好食材，将五花肉切块。冷水下锅加入料酒，葱，姜，蒜煮出血沫洗净，...
2024-09-14 -
家庭版红烧肉的做法
炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖...
2024-09-14 -
红烧狮子头怎么做好吃
食材：猪肉馅400g、鸡蛋1个、盐5g、绵白糖10g、白胡椒粉1g、香叶2片、八角1个、姜1块、葱段1段、马蹄5个、干淀粉8g、香油5ml、生抽20ml、老抽6...
2024-09-14 -
家庭版清蒸红烧桂鱼怎么做好吃又简单
主料：鳜鱼750克辅料：火腿15克，冬笋30克，香菇（鲜）25克，猪油（板油）10克调料：姜10克，小葱15克，盐4克，味精3克，黄酒20克，醋10克制作（1）...
2024-09-14 -
红烧鳊鱼的做法
将鱼洗净后去除鱼中黑色内膜，用刀在鱼背划上几刀，用厨房纸巾将鱼身上的水吸干在鱼表面上撒些盐，将锅烧热， 放入适量的油，加入姜丝煎一下。将鱼放入锅中煎至金黄，再翻...
2024-09-14 -
红烧鳊鱼的家常做法
鳊鱼清洗干净，处理好鱼身的鳞片以及内脏，撕去内部的黑膜。洗净的鱼，沥干水分，在鱼身切几道口子，均匀的抹上薄薄的一层盐。将香葱洗净，切成小段。炒锅加热，倒入适量的...
2024-09-14 -
红烧鳊鱼的做法和步骤
首先将鳊鱼洗净沥干，在两边的鱼背上斜划两到三刀，葱挽结，姜切片，蒜切片。用生姜擦锅，热六成油，鳊鱼煎至两面金黄。往煎好的鱼上淋上料酒，加入酱油、糖、鸡精，倒水没...
2024-09-14 -
鳊鱼的吃法
食品用料：鳊鱼一条，豆瓣酱少许，红辣椒少许，常用调料少许。在鱼身上划斜刀 两面多要划 深一点没关系 老姜切片 葱切葱花。锅中放适量油，爆香姜片。放鱼大火煎。油溅...
2024-09-14 -
红烧鳊鱼怎么烧好吃
原料：鳊鱼、葱、姜、蒜、辣椒、盐、生抽、料酒、白糖、鸡精、食用油。鳊鱼清理干净，沥干水。姜、蒜切片。小碟中放少许干淀粉，加盐、料酒、生抽拌匀调成淀粉汁。把调好的...
2024-09-14 -
红烧鲳鳊鱼如何做
姜切片，蒜头切粒，葱切大断。鲳鱼洗净，沥干水。坐锅热油，爆香姜、蒜、葱白。中火放入鲳鱼，双面煎透。加料酒、豆豉、生抽、老抽，加水，加盖。大火烧开后转小火5分钟。...
2024-09-14 -
红烧鳊鱼最简单做法
将鱼洗净后去除鱼中黑色内膜，用刀在鱼背划上几刀；用厨房纸巾将鱼身上的水吸干；在鱼表面上撒些盐；将锅烧热， 放入适量的油，加入姜丝煎一下；将鱼放入锅中煎至金黄；再...
2024-09-14 -
红烧简单鳊鱼做法
把处理好的鳊鱼的表面上划成一条条的切口，葱、蒜切好备用。用盐腌渍十分钟。把油烧热，放入姜、鱼。待鱼煎至两面微黄时，放入料酒、豆瓣酱、白糖、水。盖上锅盖，大火10...
2024-09-14 -
正宗红烧肉的家庭制作方法
主料：五花肉800克、冰糖40克、料酒1勺、盐适量、香叶几片、八角几粒、姜蒜块少许、红烧酱油适量。五花肉切块，放入冷水锅中，加一勺料酒去去腥，撇去浮沫。焯过水的...
2024-09-14 -
家庭版猪爪怎么做
猪蹄2个、冰糖20克、姜10克、香叶2片、干辣椒2个、八角2个、料酒10毫升、老抽5毫升、食用油20毫升、盐5克。制作过程：锅中加入适量清水，然后放入猪蹄，再加...
2024-09-14 -
制作带鱼的方法
腌制带鱼：带鱼切成小段，放入碗中加入3片姜，料酒腌制10分钟左右去腥。裹上淀粉：腌制好的带鱼在淀粉里正反沾均匀，注意淀粉不要太厚，影响口感。炸带鱼：油温五成热，...
2024-09-14