坐锅开水,将姜剁成沫放入开水中大火煮开,火关小,打入荷包蛋。下入挂面。中火煮。调味。盐不宜多,酱油也只是上个色即可。醋要稍微多一下,不放味精或鸡精,宜清淡为主。...
备用食材:挂面100克,鸡蛋1个,西红柿1个,青菜1颗,醋3勺,小葱2根,辣椒油2勺,白糖半勺,花椒粉少许,食盐少许,生抽1勺;小葱2根,将其摘洗干净后,控干其...
准备好挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油。 烧锅开水,同时把姜剁成姜末,放入开水中,大火煮开后把火关小,再打入荷包蛋。 锅中下入挂面,用中火开始煮。调味的时...
西红柿切丁、油菜切段、胡萝卜切丝。水开了,放进准备好的挂面,小火煮1分钟。放入准备好的蔬菜,小火煮一分钟,放盐(盐放少许,空心手工挂面本来就是咸的)放一小勺自然...
红辣椒斜切成片,黄瓜切丝。锅中加清水,放入荞麦面,大火煮开,关火焖5分钟。捞出荞麦面沥干水分,淋上一汤匙橄榄油拌匀,加入米醋、生抽、糖、盐和辣椒油拌匀,再加入辣...
材料有鸡蛋挂面、鸡蛋、小白菜、胡萝卜、泡发的干木耳。锅中注入适量的清水烧开,放入鸡蛋挂面煮熟。准备一大盆冷开水。挂面煮熟后捞起,放入冷开水,静待五分钟。胡萝卜、...
煮挂面,起锅烧水时,水不用烧开,把水烧至冒小气泡就可以了,加入一勺食盐,搅拌均匀。把面条放入水中,轻轻搅拌一下,调至中火,让锅中的水慢慢烧开。水开后,倒入一点凉...
选好荞麦面,面的多少根据自己的食量准备,切好黄瓜丝、葱花、玉米粒备用,也可以备上一个鸡蛋,或者少许辣白菜调味,如果没有辣白菜也可以用自家现有的小菜。另外,需要的...
起锅烧水时,水不用烧开,把水烧至冒小气泡就可以了。加入一勺食盐,搅拌均匀。把面条放入水中,轻轻搅拌一下。调至中火,让锅中的水慢慢烧开。水开后,倒入一点凉水,这个...
做法一:准备好挂面、鸡蛋、葱、姜、酱油、盐、醋、香油。首先坐锅开水,同时把姜剁成姜末,放入开水中,大火煮开后把火关小,再打入荷包蛋,锅中下入挂面,用中火开始煮,...
首先准备面条一份,然后在锅中倒入清水。大火进行烧煮,等到锅中清水煮沸后,即可关小灶火。此时将面条倒入锅中,在进行大火煮沸。为了防止面条黏在一起,需要使用筷子缓慢...
可以在煮面条的时候加入食用盐。在煮面条的时候,大家其实可以加入一些食用盐进去,面条还没有放进锅里面的时候就直接加入一些食用盐,搅拌均匀了以后再把面条放进锅里面,...
煮面条时,待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克),再下面条,即便煮的时间长些也不会粘糊。煮挂面时不要用大火。因为挂面本来很干,如果用大火煮,水太热,面条表...
材料:挂面一把,番茄一个,鸡蛋一个,青菜一小把。锅里倒入半锅水,煮沸后把事先切好的番茄放进去煮。等水再次沸腾之后,把面条放进去,用筷子搅散,盖上锅盖焖至面条冒气...
原料:细挂面100克、昆布粉少许、鸡蛋一个、生抽1大勺、香醋1小勺、香葱1棵、香油少许。香葱切碎备用。先来制作汤底,生抽一勺(同时锅内加水烧开)、香醋一小勺、香...
材料:挂100克,盐适量,黄瓜,香菜,卤子适量。把买回来的挂面按需要拿出来备用。锅中放入适量水。再放入1勺盐,开火。等锅里的水烧开后,将挂面下入锅中,用筷子搅动...
葱切小段备用。热锅倒入油。放入切好的葱段小火煎。酱油、老抽、白糖混合均匀备用。葱段炸到焦黄至渐黑形状变黑的时候,关火油温降低以后倒入酱汁。开小火继续熬到白糖起气...
挂面虽然跟方便面一样都属于快餐的一种,但是它又有别于快餐方便面。挂面的历史悠久,据说在唐朝时期,就有人食用挂面了,只是那时的叫法不一样,那个时代管挂面叫“须面”...
番茄鸡蛋挂面的做法。将番茄、小葱洗干净,然后番茄切成瓣,小葱切成小段,将鸡蛋打开放到大碗里,加入少许盐和鸡精(小孩吃不加鸡精)。先把炒锅烧热,然后倒入少许油(热...
可在锅中加少许食盐,一般每500毫升水加盐15克,这样煮出来的挂面就不易糊掉。若在水中加1汤匙食用油,挂面不仅不会粘连,而且还可以防止面汤起泡沫,溢出锅。不要等...