食材:牛腩500g,番茄2个,蒜苗200g,盐1小勺,料酒1勺,生姜适量,茴香2个,干辣椒2个,香葱适量。牛腩解冻后切成小块。把切好的牛腩块放入盆中,盆中放入水...
用料:牛腩适量、西红柿4个、八角1个、桂皮一小块、姜一小块、花椒一小把、老抽适量、盐适量、味精适量、干辣椒适量;牛腩洗净切成3*3厘米大小的块;拍碎,干辣椒、八...
材料:牛腩600克,白萝卜300克,食盐8克,姜1块,蒜1头,八角3个,桂皮1小块,生抽15克,老抽5克,蚝油15克,豆瓣酱10克,柱候酱25克,黄酒15克,白...
主料:牛腩450g、白萝卜350g,调料:姜、花椒、八角、桂皮、草果、香菜、老抽、料酒、鸡精。准备以上食材和调料。牛腩切小块、白萝卜切菱形块,姜切厚片。 共10...
牛腩500g,胡萝卜1根,土豆1个,葱 4段,姜3片,香叶3片,八角2个,草果1个,肉寇1个,料酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,黄冰糖1勺,香叶3片,盐1勺。牛腩切...
材料:牛腩、土豆、葱、蒜、姜、红辣椒、八角、花椒、桂皮、香叶、豆瓣酱、白糖、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精。牛腩切小块,加葱姜蒜料酒,煮十分钟,飘出浮沫,加入高压锅...
食材:牛肉500克、西红柿3个、啤酒1罐、葱姜、八角、香叶、酱油、鸡精、盐和植物油。把牛肉洗干净,切成2厘米左右的牛肉块。牛肉焯水,煮出里面的杂质和血水,捞出备...
原料:牛腩、番茄各约320克,八角1粒,青椒2个,葱1条(切段),蒜1瓣(拍裂),姜1块(切片),油4又1/2汤匙,水溶粟粉1/2汤匙。调味料:生抽2汤匙,盐1...
先将牛腩切块,焯水后捞出。向锅中倒入油,依次放入冰糖、牛腩和香料,炒出香味后将牛腩转入砂锅。向牛腩中加入适量啤酒和开水,煮烧一小时。同时将番茄去皮炒出汁水。将番...
主料:牛腩适量、西红柿适量。 辅料:土豆适量、洋葱适量。 配料:葱适量、番茄酱适量、桂皮适量、大料适量、姜适量。 牛腩切成小小的块。 牛腩用热水焯一遍。 并用热...
准备主材:牛腩两斤、番茄三至四个辅料:土豆两个、胡萝卜两个、洋葱一个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉将牛腩洗净切成3厘米大小的块。烧开一锅水...
准备原料:牛腩、土豆、西红柿、洋葱、姜片、料酒、番茄酱、盐、香叶、八角。牛肉切小块,泡冷水去血水,大概2小时。泡好的牛肉下锅,加勺料酒去血沫,然后捞出来。去血沫...
材料:牛腩1斤,土豆2个,西红柿4个,姜葱蒜花椒适量。 西红柿切十字刀,放开水里烫皮,西红柿一半切粒一半切块分两次加。 锅里水开放牛肉,花椒,姜葱,料酒焯水。锅...
原料:牛腩、土豆、西红柿、洋葱、姜片、料酒、番茄酱、盐、香叶、八角。牛肉切小块,泡冷水去血水,大概2小时。泡好的牛肉下锅,加勺料酒去血沫,然后捞出来。去血沫后,...
食材原料:西红柿、牛腩、花椒、大料、小茴香、葱、姜、蒜、香芹、盐、白糖、胡椒粉、绍酒。 将牛腩洗净切大块。 西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮。 凉水...
食材:牛腩500g、西红柿2个、土豆1个、料酒适量、葱姜蒜适量、香叶适量、良姜适量、花椒适量、大料适量、桂皮适量、盐适量、黄酱适量。牛腩500g切成2cm的块,...
材料:牛腩100克,葱姜蒜、八角10克,番茄、土豆各100克,洋葱50克、黄油 1勺、番茄酱10克、淡奶油1勺、黄咖喱10克(个人口味酌情增减)、白胡椒粉、肉桂...
材料:牛腩500克、白萝卜150克、柿子椒25克、大葱5克、姜5克、老抽10克、味精1克、盐3克、江米酒10克、植物油25克、淀粉(玉米)10克。牛腩切小件,氽...
食材:牛腩700克、口蘑250克、葱姜适量、蒜半头、花椒20粒、沙茶酱2汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒小半碗、盐适量。牛腩在凉水里浸泡半小时左右,中间换两回...
食材:牛腩、杏鲍菇、盐2克、油5克、胡椒粉2克、干辣椒5-6个、八角2个、花椒10棵、姜片、料酒适量、生抽5克、蚝油5克。牛腩切成3厘米长宽的块,杏鲍菇、胡萝卜...