材料:花生米500g,花生油适量,盐适量,白酒少许。花生米要用清水清洗一下,但是不是泡哈,然后捞出沥干水。冷锅里放入平时炒菜那么多的冷的花生油,别放太多了。然后...
白酒+盐保存法花生米炸好后,趁热洒上少许白酒,拌匀,稍凉后再撒上少许盐,最后放入密封的容器里保存,吃的时候在打开。这样处理的不易回潮,一般可以放15天以上。 但...
1 白酒+盐保存法花生米炸好后,趁热洒上少许白酒,拌匀,稍凉后再撒上少许盐,最后放入密封的容器里保存,吃的时候在打开。这样处理的不易回潮,一般可以放15天以上。...
原材料:干猪皮100克、冬茹10克、红椒1只、生姜、葱各10克。 调味料:花生油30克、盐10克、味精12克、白糖3克、蚝油10克、老抽王3克、湿生粉适量、清水...
食材:小白菜、木耳、油条适量、色拉油、香油少量。 小白菜洗净切段、木耳泡发洗净、油条切段备用。 锅中倒油,油热后将油条放入锅中炸脆。 锅中留底油,加入少量香油,...
带鱼采用中区,切割成手指甲尺寸厚为的一小块,用生姜沫、盐、米酒翻拌沾汁,大概30分钟,時间稍长更进味;锅内加点油烧至5成热,将油炸小鱼拌入一个蛋清和匀,滑进锅中...
炸好的粉条可以放入袋中,封好封口,然后放在阴凉通风的地方。炸好的粉条可以放入干燥的橱柜中常温储存。炸好的粉条在储存的时候应该尽量避免潮湿,以免产生霉菌。炸好的粉...
准备好干辣椒、花椒、八角,桂皮、葱末、姜末、蒜末。豆腐切好,猪肉切好后用淀粉腌制备用,锅中放油,油热后放入豆腐炸至金黄后捞出。沥油备用,锅中放油,油热后放入葱、...
锅中放砂糖50克、清水50克、放入锅内、煮成糖色。 待糖色金黄色时,放入凤爪翻炒裹上糖色。 取一奶锅,放入油烧至四成热。 分两次炸制。期间需要翻面。 炸至枣红色...
主料:瘦牛肉末 (200克), 干粉条 (150克)。调料:水发香菇 (40克) ,冬笋片 (40克) ,青笋片 (40克) ,胡萝卜片 (40克) ,小鸡蛋...
食材:肉丸子若干、入葱适量、蒜适量、八角适量。 首先锅中放油,加入葱、蒜、八角炒香。 往锅中倒入适量的清水、老抽、生抽、白糖。 放入炸好的肉丸子,烧开后,小火炖...
臭豆腐保存要放到冰箱。最好是放到上面,最好只放一天.如果你没有什么塑料包装的话,一天其实也很容易不新鲜.吃豆腐都是当天的。 可以放在冷冻层.冷冻的话,时间就可以...
首先是将从市场买来的新鲜的豆腐用清水冲洗一下。把清洗干净的鲜嫩豆腐放入盐水中泡半小时。然后把用盐水泡过的鲜豆腐用菜刀切成大小相等,薄厚也相等的豆腐块。开始起锅,...
第一步: 我们可以先用保鲜袋包好以防水分流失,然后在冰箱中放置,吃的时候拿出来放在锅里稍蒸一下也可以用微波炉加热。如果喜欢吃脆脆的还可以把铁锅烧热,只需要小火把...
首先我们选择蒜子剁成蒜末之后,一定要用凉水冲洗,这样炸出来的蒜,又焦又脆,然后里边可以放一点盐味,糖拌一下炸好的蒜蓉,这样可以更好的有味道,可以做蒜蓉的菜和蒜香...
如果环境温度比较高的话,那么建议最好是将春卷放在冰箱中冷藏或冷冻保存,这样才能避免细菌的滋生,防止春卷出现变质的情况。 因为春卷皮在放置的过程中很容易失去水分而...
主料:鲫鱼一条。辅料:面粉适量、东古一品鲜三克、酱油三两滴、鸡精味精各两克、生姜葱少许、干辣椒段适量。首先准备鲫鱼里外清洗干净,表面改几个花刀,然后均匀拍上面粉...
素丸子可做一道素丸子汤。首先准备好素丸子、白豆腐、小青菜、红枸杞等食材。把准备好素丸子、白豆腐、红枸杞放入烧开水的锅中,再放入适量酱油、食盐、香油,出锅时放入小...
食材:油炸带鱼;辅料:酱油、生抽、蚝油,米醋、冰糖、干辣椒,葱姜,花椒、八角、桂皮、香叶步骤:把几粒冰糖(喜欢吃甜味的可以多加一些),葱姜和干辣椒,花椒八角桂皮...
可以。炸好的螃蟹是可以放在冷藏区域保存的,只是放进冰箱熟食区域内冷藏保存,应尽快食用,保存的时间不宜过长,因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌,久存食用会带来安全隐患...