主料:黄油50克,香草粉1/2小勺,糖粉50克,低筋粉60克,蛋白25克,泡打粉1/4小勺。辅料:玉米淀粉20克。黄油软化,加入糖粉和香草粉,用刮刀拌匀,再用打...
面糊:细砂糖50克,蛋白100克,糖粉50克,杏仁粉85克,低筋粉15克。夹心:榛子巧克力酱。表面装饰:黑巧克力适量,杏仁碎适量。准备称量好各种材料。将细砂糖分...
食材:鸡蛋黄2个、低粉35克、糖15克。准备好材料,低粉,雞蛋,糖,分出蛋黃2個,加糖后用手動打蛋器打散打匀,打至提起打蛋器,蛋黃液滴下不容易消失。加入低粉,翻...
原料:蛋白3个,糖35G,杏仁粉130G。熟杏仁打磨成粉,也可以用其他坚果粉代替。蛋白加糖到到干性发泡,就是成为固体状。混合1+2,装进裱花袋或保险模,在铺锡纸...
低粉100g、番茄酱60g、糖10g、胡椒粉1g、色拉油15g、泡打粉2g、盐1g。低粉,胡椒粉,盐,糖,泡打粉,混合在一起备用。番茄酱,油,混合在一起备用。把...
自制柿饼的做法:面粉烹饪配料:2个柿子,500克面粉,250克鹰嘴豆泥,色拉油做法:(1)将柿子洗净并去皮,放入容器中,形成泥浆。用搅拌机敲打它时感觉更加均匀。...
将低筋面粉60克,奶粉20克,水20克,油15克,白糖20克,泡打粉2克混合成白色面团。菠菜榨出汁,滤出蔬菜渣。将低筋面粉50克,菠菜汁适量,玉米油10ml左右...
中粉过筛,鸡蛋打散,黄油室温软化待用。黄油中加入糖打至没有糖粒,加入鸡蛋混合后加入中粉揉成面团,盖上保鲜膜静置30分钟。把面团擀成面皮,要薄厚均匀。用饼干模压出...
主料:蛋清4个、牛奶125ml、培根2片、盐1/4小勺、清水1小勺、干淀粉1/2小勺、食用油1大勺;培根切成小粒备用;蛋清中加入盐和水;再加入少许干淀粉;用打蛋...
准备25克黑巧克力隔水融化。50克黄油和56克奶油奶酪软化后,加入几滴香草精和45克细砂糖。打发至颜色略微变淡。加入15克鸡蛋液搅拌匀,再加入之前融化的巧克力拌...
材料:蛋黄40克、蛋白60克、糖粉60克、低筋面粉50克、纯椰蓉适量。烤盘铺上油纸;烤箱预热180度;低筋面粉过筛备用。将蛋黄和一半的糖粉一起打发,即为蛋黄糊;...
准备材料低筋面粉、全蛋液、黄油、糖粉、蔓越莓干;软化黄油加糖粉拌匀,不用打发;加入蛋液+过筛面粉+蔓越莓干拌匀;拌匀的面团用模子整成长方形,放入冰箱冷冻一个钟;...
食材:黄油80克、面粉310克、蛋黄2个、巧克力适量、糖65克、香草精2克、色素适量、可可粉20克。黄油切小块,放入大碗中,室温下软化,筛入糖,揉匀。 筛入面粉...
黄油软化后,加糖粉、盐,用电动打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)。鸡蛋液分三次加入黄油里,并用电动打蛋器打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。...
用料:待烤的饼干/曲奇若干、面包机1个、平底锅1只、烘焙用纸若干。将烘焙用纸铺在面包机烤桶底部。将待烤的饼干放入,相互间留有适当的距离,以防加热后饼干膨胀粘连。...
用料 :面粉320ml,泡打粉3克,芝麻油适量,糖50克,芝麻油适量,鸡蛋2个,牛奶100g,黑芝麻适量。 面粉和泡打粉混合。牛奶,糖,油,鸡蛋混合。牛奶混合物...
主料:低筋面粉50克、玉米油20克、奶粉20克。 辅料:水适量、泡打粉2克。 配料:白糖20克。 将白糖、水、玉米油混合,搅拌均匀。 将泡打粉与低粉筛入液体中。...
粉过筛,鸡蛋打散,黄油室温软化待用。黄油中加入糖打至没有糖粒,加入鸡蛋混合后加入中粉揉成面团,盖上保鲜膜静置30分钟。把面团擀成面皮,要薄厚均匀。用饼干模压出一...
鸡蛋2个、低筋面粉300g、南瓜300、黄油40g、白糖40g、淡奶粉适量、糖粉适量。做法:南瓜去皮去瓤,洗干净切成块。置于微波炉加工熟,碾成南瓜泥。取黄油化开...
糖粉适量、低粉适量、鸡蛋1个、黄油1块、蓝莓酱适量。方法:黄油软化,搓散。加入糖粉揉搓均匀。看不到糖粉后,加入低粉揉均匀。加入一个鸡蛋揉成面团。蓝莓酱装入裱花袋...