食材:藕带350克,猪肉150克,青椒1个、干辣椒2个、葱1棵、蒜头2粒、盐1勺、生抽2勺、蚝油1勺、淀粉少许、鸡精少许。先准备好藕带、猪肉、青椒等食材。直接将...
主料:鸡胗八个、泡藕带300克、红萝卜半根、青椒2个。辅料:啤酒适量、料酒适量、淀粉适量、油盐适量。切好的鸡胗先用啤酒泡上十分钟。将啤酒倒出,再挤干水分,加入盐...
辣炒藕带。准备食材:藕带500克,红线椒2根,姜1块,大蒜5瓣,小葱1根,食盐1茶匙。具体做法:将藕带清洗干净之后,轻轻刮区表皮,然后切斜刀备用,线椒切斜刀,生...
热炒热卖:比喻用刚刚学到的东西去教人。炒买炒卖:指转手买进和卖出,从中牟利。现炒现卖:就地贩卖。生炒热卖:谓急于应付,现做现卖而不暇精制。茅盾《如何击退颓风》:...
食材:藕带400g、油适量、盐少许、蒜片少许、醋少许、鸡精少许。把藕带清洗干净,藕带生来就素炒好吃,不需要加肉,就是要保持藕带的原汁原味。什么时候炒,就什么时候...
主料:藕带300克。辅料:小米椒2克、葱2克、盐1克、醋2克、糖1克、油1克。做法:(1)藕带洗净用刀斜斜切段装盘。(2)小米椒和葱切段备用。(3)锅内倒油,将...
食材:藕带500克,泡椒5个,生抽2勺,干辣椒2个,姜1片,盐适量,蒜瓣3个,食用油2勺。藕带买回后去掉老的部分,把藕带清理好。把藕带截成小段泡在水里清洗干净。...
主料:藕带适量。辅料:小米椒适量、剁椒适量、白酒适量。调料:盐适量、白醋适量、仔姜适量、大蒜适量、花椒适量、冰糖适量。藕带外层刷洗干净,取鲜嫩出切小段。放一小勺...
新鲜藕带清洗干净,然后掰成3厘米左右的小段,如果感觉带皮有些老,可以将皮剥了。锅中放入少量水,放入几粒冰糖,加热融化。准备一个带盖的盆,放进藕带,倒入烧开的冰糖...
主料:400g藕带。 配料:适量油、适量盐、适量蒜头、适量红椒。 将新鲜藕带切滚刀块备用。 将红椒切块备用。 油锅内加蒜煸香后加入红椒炒至断生。 加入藕带一起翻...
食材:藕带、干辣椒丝、姜丝、盐、醋。 新鲜藕带洗净斜切成寸段,泡在水里以免变色。如果藕带偏老或不太新鲜,则需要去皮。 红辣椒切丝备用。 热锅下油,放入姜丝,干红...
首先要将蒜头切片、藕带斜切成段。然后起油锅,炒香蒜片后,下藕带翻炒。然后再放生抽、香醋和糖。然后放老抽上色,加适量盐。 然后下水淀粉勾薄芡。最后撒葱花翻匀后,即...
食材:藕带半斤,青椒/红椒半个,生姜少许,油,白醋,盐,糖。 将藕带洗净,轻轻刮去外层的皮。准备好葱花,姜丝,蒜瓣,青椒红椒切丝,将藕带斜切成小段。锅中倒入油,...
材料:藕带500克、朝天椒5个、食盐1/2茶匙、姜8片、白醋1汤匙、植物油适量。藕带放入水中浸泡5分钟后洗净,如藕带较粗,可以刮去外皮(细嫩的藕带则不必要)。去...
将藕带清洗,斜刀切(方便入味,藕带里面的泥沙也容易干净)切好泡一会。滚水焯一下,加盐少许,食用油。水再次开了立马关火捞出来。沥干,备用。泡水制作这部分基本上跟泡...
食材:藕带500克,泡椒50克,冰糖少许,红菜椒1个,蒜瓣若干,白醋少许,盐少量。新鲜藕带清洗干净,然后掰成3厘米左右的小段,如果感觉带皮有些老,可以将皮剥了。...
材料:藕带8根、大蒜4瓣、醋一勺、糖小半勺、干辣椒4个、生抽一勺、盐适量、玉米油两大勺。把藕带洗干净,切成斜片,再冲泡一次水,沥干水分。准备好大蒜瓣和干辣椒,把...
主料:藕带1小把。调料:食盐适量,姜少许,蒜适量,花椒少许,干辣椒少许,白糖少许,白醋适量。将藕带洗净,表皮难以洗净的部分用小刀将外皮刮掉,浸水备用,下锅前斜切...
藕带洗净。用手掰成长约4cm的小段。姜切片。锅中加入清水,放入姜、盐、油。开锅后加入藕带,焯水3-4分钟。藕带出锅后浸入冰水中。现磨胡椒粉+香油+鱼露拌成汁,加...
新鲜藕带不用洗,直接用稻草包起来,然后放在清水里把稻草浸湿,放在阴凉潮湿的地方保存起来就行,只要保持稻草不干即可,这样大约可以保存七天不会变色,并且藕带还不会出...