食材:米饭1碗,干香菇3片,牛肝菌1大个 ,鲣鱼片1大勺,蛤蜊肉50克。香菇泡发后和牛肝菌一起切成小丁;姜切碎。取口小锅,将酱油、味霖倒入锅里,煮开。加入香菇和...
蔓越莓樱花爆浆饭团。用料:大米150G、圆糯米15G、美国蔓越莓100G、糖水50G、樱花粉少许、柠檬汁适量、芝士2片、即食海苔1片。做法:(1)准备所有的材料...
先用水湿手,以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐,使整个手掌沾满盐花。将一碗刚煮好的米饭摊放在手掌上,然后轻轻地捏成团状。用两个手指在饭的挖一个凹洼,放...
材料:低筋面粉100g、山药泥60g、牛奶160㏄、泡打粉2g、盐2g。先准备盆子,倒入牛奶,再加入低筋面粉与泡打粉和少许的盐,搅拌一下后再加入山药泥,搅拌均匀...
食材:鸡蛋2个、牛奶20g、食盐适量。鸡蛋打散,尽量打得散一点,加入牛奶继续打匀。倒一点点油,用刷子刷匀,可以不刷。倒一半蛋液到锅里摇匀(全程小火,不然容易糊锅...
用料:低筋面粉150克、泡打粉1茶匙约4克、小苏打1茶匙(可省)、大号鸡蛋1个(60克以上)、牛奶200毫升约205克、细砂糖3大匙约35克、馅料 红豆沙100...
一般情况下饭团外面包裹的是一层海苔,我们在制作饭团的时候首先应该将糯米、黑米、血糯米煮熟,再将它盛出来压成合适大小的方形。接着再将我们准备好的其他材料都...
材料:鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌、葱、味精。鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水氽烫捞出,再用清水洗净;红、白萝卜分别洗净,均切成细丝;锅内入水1/3杯烧开;再将...
乌鱼子泡米酒30分钟后,取出去薄膜;将所有调味料材料拌匀备用。蒜苗丝和白萝卜丝以矿泉水浸泡3分钟,使材料保持青脆,捞出沥干置于盘中备用。平底锅烧热,加入沙拉油,...
首先准备好原材料:鸡蛋清放在小碗中,淀粉放在盘子中,然后猪肉切成肉丁,青椒切成块,放在冰箱里的玉米粒解冻。葱姜蒜备用。主要步骤是准备日本豆腐,日本豆腐从中间轻轻...
用料:保鲜膜,糯米与大米2:1比例,白糖,黑芝麻炒熟,肉松,油条。准备好材料,熟黑芝麻一部分打成黑芝麻粉,拌入白糖。糯米和大米(2:1的比例),淘洗干净浸泡两小...
食材:糯米150克、鸡蛋1个、肉松少许、食用油少许、白糖少许。糯米提前浸泡12小时,浸泡时间长了蒸出来的糯米饭才会松软。洗净捞出装盘里放锅里蒸45分钟,蒸好后均...
主料:榨菜20克、油条1根、咸鸭蛋4个、肉松20克、白糯米饭200克、紫糯米饭200克。辅料:黑芝麻适量。做法:(1)保鲜膜上撒上一层黑芝麻。(2)铺上白米饭,...
食材准备:热饭2碗、肉松适量、寿司醋2汤匙、日式酱油适量。把寿司醋注入热饭内拌匀,备用。取保鲜纸一张,在放上1/4的饭,在饭中加入肉松,用保鲜纸沿收紧,...
做法一:(1)糯米 2杯 油条 1根 萝卜干1/3杯 虾皮 1大匙 肉松 3大匙 海苔鱼松 3大匙 蒜末 1/2大匙、小塑胶袋 3个 白纱布1条 糖1小匙 盐...
食材:糯米75克、大米75克、三色藜麦50克、胡萝卜半根、香菇5个、西芹1根、鸡蛋1个、盐一小勺、鸡精一点、蒜瓣3个、小葱适量。准备好食材,糯米提前泡7个小时,...
主料:剩米饭1小碗;辅料:花生油10克、熟白芝麻5克、鸡蛋1颗。炸饭团的做法:取汤圆大小的米饭,用保鲜膜包裹住,在面案上来回轻揉成圆球;饭团裹上蛋液;油炸至金黄...
准备用料。糯米一杯、干香菇10克、腊肠一根、红萝卜两小根、雪花猪肉200克、盐适量、酱油适量、花生油适量。把糯米中的杂质挑出来丢掉,清洗干净,放入电饭锅中,用温...
虾米洗净备用,香菇,豆干,菜脯洗净切小丁备用,(菜脯市场有卖切碎的)。 油锅先炒香虾米,香菇,接着放豆干,菜脯拌炒。 加适量黑胡椒粉即完成。 备配料菜脯豆干,酸...
食材:海苔2g、午餐肉10g、鸡蛋50g、生菜5g、美乃滋10g、番茄酱5g、芝麻2g、油2g、米酒适量、白糖少量、生抽少量。午餐肉切片,开中火 放一丢丢油,两...