材料:鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌、葱、味精鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水氽烫捞出,再用清水洗净;,现在小编就来说说关于如何做日本的味噌汤?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

如何做日本的味噌汤(味噌汤正宗做法)

如何做日本的味噌汤

材料:鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌、葱、味精。鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水氽烫捞出,再用清水洗净;

红、白萝卜分别洗净,均切成细丝;

锅内入水1/3杯烧开;

再将红、白萝卜丝煮软;

续入鱼骨煮滚,去除泡;

将味噌、 糖、味精置小漏勺内,以木棍(或汤匙)拌匀,立即熄火盛碗,并撒上葱花即成。