食材明细:菱角400克、五花肉250克,姜适量、小葱适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、生抽适量、老抽适量、黄酒适量、冰糖适量、油盐适量、胡椒适量。将五花肉切成...
材料:菱角、精品五花肉、姜片、盐、糖、生抽、老抽、料酒。把水里发入姜片,将五花肉焯水备用。热锅下油,放姜片炒香,下沥过水的五花肉翻炒至出油。倒入料酒,生抽,老抽...
食物:棱角、食用盐、食用醋等。 将棱角用冷水清洗,再用食盐水侵泡三十分钟,再用冷水清理干净,捞出控干。 将控干的棱角放入锅中,加适当的冷水,在放少量食用盐,大火...
准备食材:菱角400g,青椒1个,红椒1个,盐适量,鸡精适量。 青红椒切丝,菱角剥好,清水洗干净。 锅中放油,烧至七成热,放入青红椒,随后放入菱角爆炒。 嫩的菱...
盐水菱角:将菱角放在清水中浸半小时左右,把菱角表面的污垢洗刷干净,放入锅中倒入清水(清水量刚没过菱角),大火烧开;水开后倒入盐,下姜片,盖上盖子改中火煮一刻钟左...
食材:排骨1000g、菱角适量、花生适量、米酒适量、水适量、姜片适量、盐适量。将排骨洗去血水,连同姜片放入锅内;加水盖过排骨,放入电锅炖30分钟左右;放入花生、...
准备好新鲜带壳的菱角和香料:姜切片,八角、丁香、花椒、桂皮、香叶、干红椒。盆中放入清水,调入少许食盐、面粉,将菱角倒入浸泡20分钟左右,用牙刷将菱角仔细刷洗后,...
菱角可以生吃的。菱角的做法步骤:(1)食材:菱角、食盐适量,水。(2)把生菱角洗净。(3)洗好后沥干水分备用。(4)把洗好的菱角,放入高压锅里,加入水没过菱角。...
菱粉糕:菱角、糯米粉各500克,白糖50克。将菱角去壳,晒干研成细末,和糯米粉,加白糖拌匀,入笼屉旺火蒸熟,取出切块即可。菱粉糕是清代一道著名食品,具有健脾胃,...
菱角炒肉片的做法:先将肉片中加入盐,料酒和生粉。搅拌均匀后将肉片腌制十分钟。将菱角从中间破开,一分为二准备好。将切好的菱角放入盐水中浸泡;将黄瓜和胡萝卜切成菱形...
皮脆肉美,营养丰富,可蒸煮后剥壳食用,亦可煮粥食。 将菱角用清水洗净,用食盐水浸泡半小时,再用清水清洗干净,捞起沥干备用。 将菱角放入锅中,加适量清水和少许食盐...
将菱角用清水洗净,用食盐水浸泡半小时,再用清水清洗干净,捞起沥干备用。将菱角放入锅中,加适量清水和少许食盐,大火烧开,水开之后煮10-15分钟即可。将熟透的菱角...
准备用料。五花肉、料酒、白醋、糖、五香粉、白胡椒粉、粗海盐、姜、葱。将五花肉上的猪毛剔除干净。洗净后冷水入锅,放入姜葱。五花肉和适量的料酒,煮至断生即可。将料酒...
水煮菱角材料:菱角500克,大葱、花椒、八角、香叶、盐适量。做法:将菱角洗净,浸泡30分钟左右,用牙刷洗净缝隙的泥土;准备好材料,大葱切段,姜切片;将洗净的菱角...
食材:鲍鱼17个,五花肉两斤,玫瑰腐乳一块,八角三个,老抽适量,姜适量,冰糖适量。 把新鲜的鲍鱼用清水洗干净,用不锈钢的勺子贴着鲍鱼壳挖一圈,把鲍鱼的肉和鲍鱼壳...
将五花肉清洗之后切成五花肉块待用。冬菜清洗之后沥水,炒锅中加入油烧热后用花椒爆香。加入冬菜翻炒出香味之后待用。猪肉中加入姜末汆汤去腥沥水。炒锅中先放入冰糖,慢慢...
先把五花肉洗干净切小块,然后加入姜片冷水下锅焯5分钟左右捞出,用冷水把血沫冲洗干净后沥干水分备用。土豆切丁后用清水浸泡10分钟,目的是为了去淀粉。锅烧热,在无油...
食材:栗子十四五个、猪肉适量、生抽少量、清水中量、白糖少量、鸡精少量、生姜几片、料酒少量。栗子洗干净,加入锅里大火煮十分钟,然后冷却剥出栗子肉,装盘。栗子不需要...
食材准备:梅干菜、五花肉、干辣椒、八角、葱段、姜片、冰糖、黄酒、酱油、老抽、盐、鸡粉。把五花肉洗净切成小块状。梅干菜用热水浸泡发涨,淘洗干净,捞出沥干。五花肉块...
准备用料。五花肉、酱油、料酒、八角、盐、冰糖、细砂糖、葱。把五花肉切成2.5厘米的块状,凉水下锅,等到水烧开之后继续煮5分钟之后捞出。往锅内倒入少许油,放入八角...