菱角烧肉的做法（菱角烧肉的做法介绍）

材料：菱角、精品五花肉、姜片、盐、糖、生抽、老抽、料酒，现在小编就来说说关于菱角烧肉的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

菱角烧肉的做法

材料：菱角、精品五花肉、姜片、盐、糖、生抽、老抽、料酒。

把水里发入姜片，将五花肉焯水备用。

热锅下油，放姜片炒香，下沥过水的五花肉翻炒至出油。

倒入料酒，生抽，老抽，加入糖给五花肉上色。

加入开水，小火炖约20分钟。

倒入菱角，加盐。再小火20分钟左右，大火收汁，起锅装盘。