用料:肉馅50g、青椒2个、葱、姜、蒜、酱油、糖、豆瓣酱、盐、料酒。 青椒去籽切成条备用,蒜两瓣切末两瓣切片,葱姜切末。 锅内入油烧热,放入葱姜蒜末,炒香后入肉...
青椒炒肉丁:猪肉丁100克、青椒丁200克、茭白丁200克, 熟油1汤匙,酒、淀粉各2茶匙,白糖、盐各适量。肉丁用酒、淀粉、盐略腌,拌入青椒丁、茭白丁装盘;盘中...
米饭适量,肉丁适量,鸡蛋二个,咖喱粉适量,葱粒看量,白芝麻适量,盐适量。锅放油,放入肉丁小炒一会捞起。放油放入鸡蛋翻炒。再放入米饭。放入炒好的肉丁。再放入咖喱粉...
材料:肉1斤、生抽、鸡精、鸡蛋、面粉各适量。 将一斤肉切丁,放入盆中。加入10g生抽,10g鸡精,一个蛋清。20g面粉。抓匀。起锅烧油。 油温七成下锅炸。倒入2...
食材:梅花肉300克、熟花生仁80克、油50毫升、生抽30毫升、干辣椒4个、小葱5克、蒜头5克、鲜酱油30毫升、香醋15毫升、白糖2汤匙、鸡精2克、花椒3克、老...
猪肉(瘦)250克、尖椒200克、洋葱1/2个、黄酱3茶匙、植物油3汤匙、水适量。做法:肉切丁,如花生米李大小。尖椒和洋葱都改刀切成丁。电磁炉开火,烤盘内倒入3...
食材:猪肉130克、葱花15克、食用油20毫升、干黄酱30克、甜面酱20克、白砂糖5克、料酒10克、清水100毫升。 葱切小段,猪肉切块。 锅中放油,加入猪肉。...
原料:蘑菇、猪肉、姜、葱花。 将肉切丁,姜切末,蘑菇切好,准备一些葱花。 油八成热,下姜,葱段白,爆香,用小火将肉慢炒,加一些黄酒,酱油,然后再用大火急炒,汁快...
食材:土豆200克、五花肉150克、豆干100克、油30毫升、甜面酱1勺、香菇少许、蒜香酱适量、生抽1勺。土豆去皮后洗净,把食材分别切丁。肉丁里加入料酒,生抽,...
猪瘦肉150克,花生米100克,酱油10克,葱末15克,花椒,干红辣椒,姜,蒜,醋5克,白糖20克,盐料酒,味精,湿淀粉各少许,肉汤50克.鸡蛋半只。做法:花生...
南瓜洗净切小块,香菇泡水切片,香菇水不要倒掉,一会儿可以煮南瓜用。五花肉切薄片,倒少许料酒和一丢丢盐抹匀腌制一下子。锅烧薄油,下入五花肉片小火翻炒,一直翻炒到两...
材料:猪肉130克、葱花15克、食用油20毫升、干黄酱30克、甜面酱20克、白砂糖5克、料酒10克、清水100毫升。葱切花,猪肉切块。锅中放油,加猪肉。炒至变色...
洋葱、土豆、胡萝卜洗好备用。胡萝卜土豆切块。洋葱切丝,切洋葱容易辣眼睛,教大家一个妙招,砧板上撒点盐后再切,就不会辣眼睛啦!琵琶腿(大鸡腿)清水洗净。将琵琶腿上...
肉丁随意,生姜片几片,大蒜两三颗,料酒一勺,酱油两勺,白砂糖三勺,醋四勺。肉切成丁,越小越好入味姜切成片片,大蒜不用切。糖醋汁的做法是把料酒、酱油、白砂糖和醋混...
肉丁荠菜饺子的用料:荠菜、去皮五花肉、姜末葱花、盐十三香。去皮五花肉冰箱冷冻一阵取出切丁备用。荠菜洗净炒水捞出控干剁碎。肉丁下锅炒熟,放少许盐和酱油,待肉丁全熟...
花生,肉丁,老干妈辣酱,老抽,生抽。 冷锅冷油把花生炒熟。炒熟后放入碗中,加少许盐,盐可以让花生长时间香脆。利用锅中的油加入肉丁翻炒。加入老干妈辣酱、老抽、生抽...
主料:里脊肉1块、核桃仁适量。辅料:料酒适量、盐适量、淀粉适量、甜面酱适量、郫县豆瓣酱适量、蓝莓酱适量、水适量、油适量、白芝麻适量、葱花适量。里脊肉一块洗净备用...
主料:猪肉200克、花生米130克。 辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、花椒面、适量、鸡蛋适量。 配料:酱油适量、料酒适量、醋适量、蚝油适量、...
主料:大葱2根,猪肉200g;配料:淀粉一把、料酒一匙、姜末、蒜末少许、胡椒粉一茶匙、盐、糖、味精少许。大葱切成2~3厘米长的段,猪肉切成薄片。切好的肉片加料酒...
将杂粮米放在筛子上,用清水简单冲洗,提前浸泡半小时。25g杂粮米,小芽用了32g左右的清水直接放入蒸锅,水开后大概蒸30分钟,蒸好拿出备用。 土豆、胡萝卜、芦笋...