葱炒肉丁的做法（如何做葱炒肉丁）

主料：大葱2根，猪肉200g；配料：淀粉一把、料酒一匙、姜末、蒜末少许、胡椒粉一茶匙、盐、糖、味精少许，接下来我们就来聊聊关于葱炒肉丁的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

葱炒肉丁的做法

主料：大葱2根，猪肉200g；配料：淀粉一把、料酒一匙、姜末、蒜末少许、胡椒粉一茶匙、盐、糖、味精少许。

大葱切成2~3厘米长的段,猪肉切成薄片。

切好的肉片加料酒,放一把淀粉抓匀腌3分钟。

锅中倒少许油,放姜,蒜末呛锅,出香味后放腌好的猪肉,加一点料酒,翻炒一下。

加入大葱段,放糖,盐,胡椒粉炒匀,出锅前加味精即可。