土豆洗干净,先削去外皮,然后切成丝,装在盘子里。葱切成葱花放在土豆丝里。香肠煮熟后,切成片,再切成颗粒。加入盐,胡椒粉,少许生抽,少许白糖,将香肠颗粒也放进去。...
材料:土豆,鸡翅,调料:花椒,姜,米酒,醋,植物油,生抽,糖,香辣酱。 将土豆去皮切块,鸡翅洗净,切几片姜。 起油锅,放花椒爆香,放入土豆和鸡翅。 加生抽、三大...
准备土豆、南瓜、大豆蛋白、青红椒、咖喱油做法:土豆、南瓜去皮,切块;大豆蛋白用水泡软后挤干水分,切块;青红椒切段;起锅热油,爆香姜丝,先放入土豆块翻炒几下后,加...
原料:排骨450g、土豆200g。 配料:大蒜、生姜、八角、油、盐、酱油、料酒。 排骨斩断洗净沥干水分备用。 生姜切片、大蒜拍碎、八角备用。 土豆去皮洗净,切滚...
猪瘦肉切末,倒入一勺食用油。蚝油5克。盐2克。蛋清一个 生粉3克。土豆切丁冲洗干净。放入油锅中微煎约1分钟。起锅烧热,放入肉末炒散,加入适量清水。放入土豆丁,盖...
用料:土豆1个,鸡腿4个,生姜,大蒜,八角,桂皮,大葱,香菜,生抽,老抽,蚝油,食盐,食用油。 首先准备好所有的食材,土豆刮皮清洗干净,切成小块,鸡腿肉清洗干净...
用料:土豆2个、鲍鱼10只、盐少量、花椒水适量、葱姜蒜适量、黄豆酱少许水、料酒少许。鲍鱼冲洗干净,切花刀。锅底起油,放葱姜蒜爆香,放少许黄豆酱,料酒,放入鲍鱼翻...
鸭子洗干净入锅。炒至出油。加入生姜片。土豆去皮切块备用。土豆加入鸭肉中,加入一勺老干妈,啤酒。煸炒均匀,加入适量水。大火焖至大火收汁,加入少许盐拌均匀。香喷喷的...
食材:土豆2个、鸡肉半只、生姜4片、蒜头3瓣、生抽1汤匙、蚝油1/2汤匙、食用油1勺、食盐1茶匙、白糖1茶匙。切4片生姜并且切成末,蒜头去皮切成末,备用。鸡肉洗...
原料:排骨、土豆、葱、姜、蒜、色拉油、水、南乳、盐、糖、鸡粉。排骨斩小块,土豆切小块。南乳、葱斜切段,姜、蒜切片。下色拉油在锅中,烧热,下土豆块。把土豆块炸透,...
主料:土豆2个、排骨300克、蒜头1个、香菇酱1汤匙、小葱1根。 辅料:面豉酱1汤匙、盐4克、食用油适量、清水适量、鸡粉1克。 土豆去皮洗净,切成大小的块状...
鸡肉的处理,锅烧开水,将整边鸡放入,淖水;看到鸡表面变色,即可取出用冷水清洗。用刀将鸡斩成小块。将鸡块倒入锅内,翻炒;使鸡肉收缩,加入少量米酒(料酒也好),继续...
材料:土豆500克,干鲨鱼100克,五花肉、姜片、葱、盐、料酒、胡椒粉、花生油、骨汤、香菜段备适量。将土豆去皮切条,五花肉切片。鲨鱼浸泡后切条,入油锅略煎至两面...
材料:牛腩500克,小土豆2个,胡萝卜2根,小茴香2匙,花椒2匙,八角2个,桂皮1小块,香叶3片,草果1颗,大葱3段,姜5片,老抽3大匙,盐适量。做法:(1)先...
食材:土豆2个,猪肉丸半斤,香菇3-5朵,葱姜碎适量,草菇老抽1小勺,蚝油1勺,料酒1勺,盐1小勺,糖1小勺,味精适量。猪肉丸放入盘中备用。土豆去皮切小块,放清...
材料:肉块或者排骨,土豆,八角,生抽,老抽,糖,盐,小干椒或辣豆瓣酱,姜片,葱段。 在慢炖锅里放上漂过水的肉块或者排骨,切成块的土豆,葱段,姜片,八角,生抽,老...
主料:新鲜小土豆,鸡腿,青蒜,姜,大蒜,青椒。 配料:生抽,蚝油,砂糖,料酒,酱油。 锅内放冷油,放入姜块、蒜块爆香。 放入鸡块及料酒一大匙小火煸炒至半熟状态。...
食材:排骨400克,小土豆二个,冰糖十粒左右,香葱二根,大蒜籽二粒,蚝油一勺。先把土豆打皮,再切成片,再过下水放在盘子里备用。排骨放在水中泡出里面的血水再控水备...
材料:排骨,土豆。排骨砍段,放少许鸡精、蚝油腌制二十分钟,土豆切块,蒜子切沫,一边备用。锅里倒入适量的油烧热,把腌制好排骨倒入炒变色,再倒入土豆翻炒2分钟,再放...
食材:面粉150克,土豆100克,猪肉50克,葱、姜、蒜 适量,豆角适量,八角适量,酱油适量,干辣椒适量,花椒粉适量。锅中加少量油,放入葱姜蒜和八角呛香,放入肉...