面粉和猪五花肉各500克,熟面筋50克,玉兰片100克,虾子原油、精盐;葱末、姜末、料酒、味精和香油各适量。将猪肉洗净剁碎,玉兰片用温水发透洗净后剁碎,面筋切成...
面粉和猪五花肉各500克,熟面筋50克,玉兰片100克,虾子原油、精盐;葱末、姜末、料酒、味精和香油各适量。将猪肉洗净剁碎,玉兰片用温水发透洗净后剁碎,面筋切成...
胡萝卜香菇猪肉切成小块小块的馅,猪肉最好用梅花肉那部分,加入盐油十三香蚝油酱油,加入水,顺着一个方向搅拌均匀,自己感觉馅干不干,干的话可以多加点水。面不要太硬,...
食材:面粉500克、猪肉400克、杏鲍菇2根、黑木耳20克、胡萝卜1根、调料花生油1大勺、食盐5克、葱1根、姜5片、八角1个、老抽1勺、蚝油1大勺。杏鲍菇洗净后...
面粉150克,猪里脊肉200克,鸡蛋清、酱油和甜面酱各15克,白糖和葱末各10克;味精1克,干淀粉5克,湿淀粉20克,熟猪油25克,精盐3克,料酒5克,姜末2克...
材料:饺子皮(半斤,两人份),猪肉(200克左右),干香菇(4枚),虾(10只),甜玉米棒(半个),萝卜(1/4个),调味料:盐(1茶匙),鸡粉(半茶匙),泡香...
温水和面,面和水的比例大约是2:1,和面多了就有感觉了,基本不用量。绞肉机把驴肉搅碎。肉馅打水,筷子要顺着一个方向搅拌肉馅。盐,葱,姜,十三香依次放在肉馅上。再...
准备材料:鸡蛋6g、猪肉300g、油一勺、盐一撮、各种蔬菜一把。各种颜色的蔬菜清洗干净,沥干水备用。蔬菜切成小块,加点水,放入料理机里打成泥。将汁水过滤出去,剩...
把肉洗净去皮切成小块,剁成馅 。 在馅中加入盐、五香粉朝一个方向搅匀。 虾仁洗净。韭菜洗净沥干,切细。加入肉馅中。 把油淋到韭菜上,然后再拌匀。 拿出一块做好的...
胡萝卜1个、香菇适量、猪里脊500克、面粉适量、葱花姜适量、十三香少量、食盐适量、植物油适量、猪油1勺、香油少量、白糖1勺、酱油适量、蚝油少量。先将面粉和好。盖...
首先用核桃放入油锅稍微煎炸一下,取出放凉再捣碎。另起一个锅加入适量油,等油热了加入胡萝卜碎和晒干的番茄一起翻炒。玉兰洗净,取下每一片叶子,在叶子上铺上炒好的胡萝...
做玉兰笋干烧肉用淘米水将笋干浸泡过夜;三层肉切成比稍小的块;泡发的笋干切成一厘米宽的条;锅里放油加微热倒入料 2+3 所有材料,炒香;倒入切好的三层肉,中火...
主要食材:猪肉馅,茄子。 辅料:猪肉馅。 调料:盐、酱油、鸡精、料酒、鸡蛋、胡椒粉、葱、姜、蒜瓣、香油、鸡汤、食用油。 将茄子洗净(蒂不要切掉),横着切成四片,...
材料:玉兰片250克、熟面筋100克,食用油、淀粉、胡椒粉、精盐、味精各适量。 用淘米水或清水将玉兰片泡软后洗净,切小片,放入沸水中焯一下,将熟面筋切成薄片。...
材料:玉兰片250克、熟面筋100克、淀粉适量、食用油50克、胡椒粉1小匙、精盐0.5小匙、味精0.5小匙。用淘米水或清水将玉兰片泡软后洗净,切小片,放入沸水中...
主料:玉兰片250克,猪肉200克。调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末。将猪肉洗净切片,放盆内加入料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜拌匀。锅烧热,倒入锅内炒至...
用料:玉兰片、火腿、葱、盐、鸡精、金钩、水淀粉。 锅内油烧至七成热,下金钩迅速翻炒出味。 将玉兰片放入炒约一分钟后放入火腿片。 加入半碗高汤(清水)盖上锅盖中火...
食材:北豆腐250克、玉兰片25克,胡萝卜25克,油菜25克,香菜15克,花生油40克,大葱5克,姜2克,白皮大蒜2克,盐3克,味精2克,花椒2克。将豆腐洗净,...
材料:面粉150克,猪里脊肉200克,鸡蛋清、酱油和甜面酱各15克,白糖和葱末各10克;味精1克,干淀粉5克,湿淀粉20克,熟猪油25克,精盐3克,料酒5克,姜...
用料:猪肉(肥瘦比例3:7为好)500g、芹菜200g、饺子皮、鸡蛋一个、料酒一汤匙、盐一小勺、生抽一汤匙、葱花、姜末、白胡椒粉 。猪肉剁成肉末。芹菜洗净摘去叶...