食材:对虾1斤、盐3勺、酱油2小勺、胡椒粉2小勺、料酒2小勺、生姜末1小把。首先将准备好新鲜的对虾或是从冰箱里拿出的虾洗干净并沥好水。然后用刀将虾的背部切开,挑...
食材:对虾10只3人份、葱适量、姜适量、八角适量、元贞糖适量。把虾洗净。锅里加水把虾倒入放葱姜八角。把锅盖上煮5分钟。开锅捞出虾备用。锅里加水倒入4汤勺白糖烧开...
材料:明虾或对虾500g,冰糖(白砂糖也可)50g,盐2g,葱5-10公分,姜2片,植物油30g左右。 虾挑去背上的沙线,虾抢也可以剪掉,然后洗干净。切葱花、姜...
主料:对虾750g。 调料:食盐3g、料酒2g、白糖50g、植物油25g、清汤100g。 将对虾挑去泥肠,用水洗净。 炒锅内放植物油,中火烧至6-7成热,放入葱...
食材:粉皮200g,肉丝100g,油、生抽、葱、姜各20g,香菜30g,盐、鸡精各10g,辣椒16g。葱切丝,姜切丝,香菜切段,锅中倒油,放入葱丝,姜丝。辣酱爆...
对虾从背部剪开挑去黑线洗净控水。锅中倒油,投入大虾迅速翻面变红起酥捞出。锅中留少许油下番茄酱炒出红油。大虾沿锅边烹入调料大火炒匀,倒入小半碗温水。开盖投入葱段,...
原料:大虾、虾茸、葱丝、姜丝、蒜片、盐、白糖、味精、黄酒、面包糠、粉丝、鸡蛋黄、烹调油。先处理虾尾部位;把大虾尾部的皮剥掉只留尾尖。用刀把虾肉从腹部破开,但不要...
准备用料。虾、食盐、酱油、葱、姜、料酒、香醋、粉、植物油、水、白糖。将虾洗净剪去虾须,用牙签从背部挑去虾线。放入盆中倒入料酒拌匀,将调料汁兑好。葱切段,姜切片。...
主料:大红虾400g、面条300g。辅料:油适量、盐 适量、水适量。买来的大虾倒入碗中清洗一下。锅中放入清水烧开。等水开后放入大虾和盐。盖上锅盖继续煮一下。把面...
主料:海捕对虾500g,葱、姜、蒜片各10克。调味料:米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。先将对虾去除头部虾须和虾尖,用剪刀剪掉虾足,用刀将对虾背部片开去除虾的泥...
新鲜河虾500克。盐15克,花椒4粒,姜2片,葱3段,料酒50克,味精5克。制作过程:虾洗干净,用料酒,盐腌制一会;准备一锅水,水中放葱姜片,料酒,一点盐,水烧...
500克鲜虾洗净,用剪刀在虾背部剪开,挑出虾线洗净,姜切片,大葱切粒,蒜切片。碗中放入:生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉半勺、清水适量调成红烧汁...
花开富贵虾食材:大虾、粉丝、蒜末、香葱、小米辣、食盐、味极鲜、醋、蚝油、食盐、白糖、油。做法步骤:(1)虾去掉虾须和虾线,加料酒腌制15分钟,然后开背,用刀从背...
黄金凤尾虾食材:500g基围虾、适量油、适量盐、适量面包糠、适量玉米淀粉、1颗鸡蛋、适量黑胡椒粉、少许白醋虾清洗干净开始处理,用剪刀剪去虾线,去虾头,用牙签在虾...
准备材料:大虾500克、香菜25克、盐15克、辣椒、花生油、五香粉各适量。鲜活中虾用水洗净,先剪虾须、虾枪,剔出枪下干;炒锅用中火烧热,放入盐15克,炒至烫手而...
原料:对虾750克,大油100克,葱、姜丝各25克,白糖75克,料酒15克,盐2克,米醋5克,高汤、味精各适量。将虾去净须脚、沙包腺洗净。炒勺上火加油烧至5成热...
做法一用料:大虾10只、椒盐5g、红椒半个、青椒半个、蒜3瓣、姜2片、盐少量、料酒15g、白芝麻 少量、苦菊(装饰用)少量。虾洗净去虾须、虾枪,开背去虾线。用少...
鲜大虾400克、姜5片、盐适量、花椒10粒。方法/步骤:将买到的大虾,冲洗干净。将锅中放上适量的水,开火。将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后,煮3分钟。...
虾洗净,剪去须,挑虾线;放入油锅,用大火过油至颜色变红,捞起;锅里留少油,放姜,蒜末再加3勺番茄酱炒匀;再次倒入大虾,翻炒过程中用锅铲轻压虾头,让虾黄流出;加2...
虾洗净捞出,从虾枪处将虾背剪开至虾尾处,挑出虾线放盘中备用。葱切段,蒜剁蓉,姜切丝,葱,姜,蒜混合放入盘中备用。锅坐炉上,点火加热,加入油,放入虾,煎至虾全部变...