准备用料虾、食盐、酱油、葱、姜、料酒、香醋、粉、植物油、水、白糖，我来为大家科普一下关于黄焖大虾做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
黄焖大虾做法
准备用料。虾、食盐、酱油、葱、姜、料酒、香醋、粉、植物油、水、白糖。
将虾洗净剪去虾须，用牙签从背部挑去虾线。
放入盆中倒入料酒拌匀，将调料汁兑好。
葱切段，姜切片。
锅烧热放植物油，再烧热。
放大虾两面煎成漂亮的红色出虾油后，盛出虾。
把葱和姜放入虾油锅中爆香。
倒入调料汁爆香，放入煎好的大虾，放盐调味后，盖锅盖小火2分钟。
然后中火收汁，稍浓即可。
