卷寿司的竹帘叫寿司帘。寿司帘一般用青皮宽竹帘比较好。选择竹帘的尺寸时,最好根据一次做的量来选择尺寸。次用完都用抹布擦干净,摊开晾好益于下次使用。用寿司竹帘卷寿司...
我们在用竹帘卷寿司的时候,可以用两只手的大拇指和食指将靠近我们这一端的竹帘捏起来,再用中指、无名指将米饭上面的配料固定住,防止它们散落。 接着我们就可以用竹帘带...
卷寿司的时候使用的竹帘是可以在超市买到的,一般情况下一些大型超市里都会有各种制作食物时会使用的辅助工具售卖。要是超市中找不到的话,我们还可以在网络上购买。 平时...
实在没有竹帘的话,我们也可以用一些其他的东西来代替竹帘。比如我们可以将平时喝牛奶的盒子剪开并将牛奶盒的侧面平铺开来,然后把它垫在米饭、海苔下面当做竹帘使用。 除...
不用竹帘卷寿司,可用牛奶盒、塑料袋、杂志封面代替竹帘放在米饭、海苔下使用。但想要不使用任何东西直接用手卷寿司的话,基本是不可以的,这样可能会破坏寿司表面的海苔,...
在用竹帘卷寿司的时候,可以用两只手的大拇指和食指将靠近这一端的竹帘捏起来,再用中指、无名指将米饭上面的配料固定住,防止它们散落。接着就可以用竹帘带着米饭往配料上...
用竹帘卷寿司时,可用大拇指、食指捏起竹帘,用中指、无名指按压配料,再拉起竹帘带着米饭将配料全都包裹起来后压着寿司往前滚,最后用竹帘将整个寿司包裹起来并稍微对它进...
寿司卷不起来的原因主要有三点,可能是米的黏度不够,这样会使寿司松散,米放的太多,寿司也会很容易散开,还有就是你没有将寿司卷紧,这就属于技术上的问题了。卷寿司的手...
材料。米饭1碗,紫菜适量,香肠2根,肉松适量,胡萝卜1根,鸡蛋2个,食盐少许,沙拉酱适量,白醋3匙,白糖2匙。 将熟米饭稍降温到温热状态,饭要烧得比较硬一些,如...
卷寿司要将竹帘托起来,将饭和海苔向上卷,可以用手按着里面的食材,避免食材裹不进去。在卷的时候用手指收紧竹帘,一直到完全卷完,最后整理形状就好了,食材可以根据自己...
主料:海苔片、白土司、火腿肠、黄瓜。辅料:沙拉酱适量。土司切去边,用手撕也可以。黄瓜洗净切成细条、火腿肠也切成细条,长短尽量和土司的边差不多。在卷帘上铺上海苔片...
准备材料;将熟米饭稍降温到温热状态;饭要烧得比较硬一些;如果没有寿司醋,可以自己调兑,将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐,调匀。此比例可根据自己口味调整;寿司醋与...
准备海苔2张、沙拉少许、香肠1条、小黄瓜1条、肉松少许、芝士片1~2片、寿司帘一份。蛋黄3个、细砂糖15克、色拉油38ml、鲜奶75ml。低粉60克、玉米淀粉1...
原料:红萝卜15公克,洋葱1/4颗,沙拉油适量,猪肉五花薄片100公克,辣椒酱适量,海苔片1片,寿司饭适量,萝美生菜1大片,白芝麻适量,酱油2大匙,砂糖3/2大...
米饭蒸好,微热加入海苔碎,里边有芝麻,也可以不放。加寿司醋一勺,拌匀。一片大海苔铺好。铺米饭,两端留出来。开始铺肉松,胡萝卜条,火腿条,腌萝卜条,大虾对半切(水...
没有寿司帘,手握也可以,放上鱼片,再拦腰缠上剪好的海苔条。用寿司帘的话,米饭要压实,铺米饭的时候要在紫菜周围留一点边,方便封口粘连,饭不要铺得太厚,寿司要卷紧,...
主料:米饭3杯、黄瓜1根、鸡蛋3个、火腿肠4根。辅料:肉松海苔适量。做法:(1)米饭提前蒸熟。煎鸡蛋皮、火腿肠。(2)然后和黄瓜一样都切条,一个碗里放入3勺醋、...
用料:新焖的米饭一碗、寿司醋1勺、黄瓜1根、寿司萝卜1根、金枪鱼罐头适量、寿司海苔3片、胡萝卜1根、黄瓜1根。做法:(1)蛋饼切丝。(2)胡萝卜稍微煸炒一下。(...
卷寿司要将竹帘托起来,将饭和海苔向上卷,可以用手按着里面的食材,避免食材裹不进去。在卷的时候用手指收紧竹帘,一直到完全卷完,最后整理形状就好了,食材可以根据自己...
食材:米饭实际需要,糯米实际需要,寿司醋1勺,醋3汤匙,糖2汤匙,水1汤匙,盐1/4茶匙,实际需要,蟹棒3条,牛油果半个,白芝麻10克。 米和糯米的比例=10:...