寿司卷不起来的原因主要有三点,可能是米的黏度不够,这样会使寿司松散,米放的太多,寿司也会很容易散开,还有就是你没有将寿司卷紧,这就属于技术上的问题了,下面我们就来聊聊关于寿司为什么卷不起来?接下来我们就一起去了解一下吧!

寿司为什么卷不起来(寿司卷不起来的解决方法)

寿司为什么卷不起来

寿司卷不起来的原因主要有三点,可能是米的黏度不够,这样会使寿司松散,米放的太多,寿司也会很容易散开,还有就是你没有将寿司卷紧,这就属于技术上的问题了。

卷寿司的手法其实也不是很难,先将寿司竹席靠近自己的一端卷起,一种卷到寿司尽头,卷的时候一只手在后面推,一只手在前面将食材压紧,卷到寿司的尾端后将竹席的一端抬起来再卷一次,最后回卷就能出现非常完整的圆柱体了。

最后将寿司用刀切开,可以先将两端不齐多余的部分切掉,然后再来一小块一小块的将寿司切开。