原料:排骨500克、大米300克、香菇3个、油菜3棵、精盐适量、色拉油适量、葱丝适量、白糖少许、姜适量、鸡精老抽适量。做法:排骨事先用蚝油,生抽,水淀粉,糖,蒜...
准备材料:自制的广味香肠一根,老姜切丝,泰国米。大米洗净,按照1:1.5的比例加入水浸泡半小时。观察米和水的比例,水大约高出米粒一厘米左右。滴几滴植物油、中小火...
大米适量 ,青菜适量 葱花适量,鸡蛋一个,腊肠适量,萝卜干适量。大米提前浸泡最少30分钟,浸泡好的米入砂锅,加水,加油。盖盖,大火煮开后,再煮1分钟后,转小火。...
准备材料:腊肠3条、上海青3棵、海鸭蛋1个、姜10克、蒜3瓣、油10毫升、酱油30毫升、蚝油10毫升、白糖少许、昆布粉少许。砂锅内壁刷上一层油,目的是为了防粘,...
原料:大米、香肠、西兰花、胡萝卜、鸡蛋、油、盐、生抽。 大米淘洗干净,加适量的水和少许油待用。 起锅烧油,油里加少许盐,鸡蛋用模具煎成心型荷包蛋。 另起锅烧水,...
把米和水按照比例对好,滴几滴香油拌匀,先在砂煲底部刷上一层薄薄的食用油,再把米水置于煲仔上火开锅后改小火煲15分钟。三文鱼切片用白葡萄酒、盐、胡椒粉,略腌,西兰...
东北米是不是被捧上天了?我在评论区就说了一下“东北米不适合做煲仔饭”,就引来了一大堆谩骂。煲仔饭本来就是南方的特色饭菜,也只有用南方的丝苗米或油粘米才能做得好,...
在煮锅里放入茶叶和牛奶即可,1-2分钟。准备红茶。准备脱脂牛奶。出锅后的奶茶,用滤网滤掉茶叶,加入一块黑糖。牛奶和抹茶粉也可以煮锅,抹茶拿铁来一杯。超级好喝的奶...
准备好各种香料,可以用超市能买到的已经配好的香料包。莲藕洗净。将莲藕去皮。电压力锅中放入水,加入生抽、老抽、糖、盐,煮沸出香味,放入莲藕和香料包。然后压二十分钟...
材料:面条适量、西红柿3个、鸡蛋3个、蒜头3瓣、酱油适量、猪油适量、食盐适量、葱2根、生姜3片。西红柿洗净切碎粒,蒜头切碎,姜切片;鸡蛋打匀。煎鸡蛋:起锅热油,...
番茄海鲜全麦意面+凉拌菜做法:水烧开加少许橄榄油和盐,放入意面煮15分钟左右后放在凉白开里面静置;切菜,把虾仁加腌制片刻,调制拌菜汁(陈醋盐胡椒粉白糖小米辣)加...
首先准备原材料:平菇200克,孜然适量,辣椒面适量,酱油2勺,老抽半勺,盐1勺。平菇洗净,撕成小朵。锅里放水,水开倒入平菇,焯煮一会儿。捞出,用手挤干水分。另起...
芝麻蘸料是最受欢迎的一种蘸料。它由芝麻酱、腐乳汁、辣椒油、香菜、芝麻粒组成。蒜泥辣椒酱也有很多人喜欢吃,它由辣椒油、香油、花生碎、蒜泥和香菜组成。这种蘸料又香又...
猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱、姜。将葱切段、姜切片,五花肉改刀备用;坐锅点火倒入油,放入白糖大火将糖...
食材:面粉300克,酵母3克,红糖水150克。将红糖和热水混合,使红糖完全溶解在热水里,成为红糖水(图左),静置冷却备用。碗中放入面粉、酵母、适量红糖水。用刮刀...
鲫鱼炖豆腐最好吃。做法主料:豆腐(北)250克,鲫鱼500克,猪肉(肥瘦)75克。辅料:韭菜50克。调料:猪油(炼制)75克,大葱15克,姜5克,大蒜(白皮)5...
原料:面粉200g、水150g、酵母2g、10g面粉+10g油拌匀制成油酥、炖牛肉适量、青红椒各1个。酵母溶于水与面粉和成稍软的面团,发酵至2倍大。排气,分成四...
主料:紫菜50克、荸荠10个、豆腐2块、猪瘦肉200克。调料:生姜1片、盐少许。紫菜浸透发开;豆腐洗干净后切成薄块;荸荠、猪瘦肉和生姜分别洗干净,荸荠去皮,切成...
首先准备原材料:有肥有瘦的猪肉梅花肉600克,胡萝卜50克,西芹50克,洋葱100克,土豆2个,番茄罐头/番茄丁150克,黑胡椒碎少许,盐少许,欧式香料少许,糖...
将水芹菜清洗干净,焯水备用;将豆腐干和胡萝卜切丝,将大蒜捣成蒜泥;将水芹菜切寸段后放入盆中,加入豆腐干丝和胡萝卜丝,再加入蒜泥,加入一勺白醋(10克),加入10...