食材:面粉300克,酵母3克,红糖水150克,我来为大家科普一下关于在家怎样做超级美味的红糖大碗发糕?以下内容希望对你有帮助!

在家怎样做超级美味的红糖大碗发糕(红糖发糕的做法)

在家怎样做超级美味的红糖大碗发糕

食材:面粉300克,酵母3克,红糖水150克。

将红糖和热水混合,使红糖完全溶解在热水里,成为红糖水(图左),静置冷却备用。

碗中放入面粉、酵母、适量红糖水。

用刮刀拌匀,成为湿润的面糊。做好的面糊,刮刀挑起面糊会呈带状滑落,滑落以后会慢慢变得平整。

红枣去核,剪碎,再放入面糊中搅拌均匀。

碗中刷油,倒入面糊 ,放入锅中上汽蒸20分钟即可。