孜然蘑菇的做法（超级美味的孜然蘑菇详细步骤介绍）

首先准备原材料：平菇200克，孜然适量，辣椒面适量，酱油2勺，老抽半勺，盐1勺，今天小编就来说说关于孜然蘑菇的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

孜然蘑菇的做法

首先准备原材料：平菇200克，孜然适量，辣椒面适量，酱油2勺，老抽半勺，盐1勺。

平菇洗净，撕成小朵。

锅里放水，水开倒入平菇，焯煮一会儿。

捞出，用手挤干水分。

另起锅，倒入多一点的油，油热放平菇，大火翻炒至表面微黄。

放两勺酱油，半勺老抽，翻炒几下。

放入孜然和辣椒面，继续大火翻炒，炒出香味。最后放一勺盐，出锅。