把提前泡好的宽粉,小米椒,蒜洗净备用。宽粉切成小段,放在沸水里煮软,用筷子可以扎的下就好啦,捞出备用。把小米椒切成一个个的小圈,蒜切蒜末备用,小米椒看个人吃辣的...
用料:宽粉100克、蒜5克、香菜10克、蚝油0.5勺、盐2匙、生抽适量勺、西红柿1个、白菜适量。做法:(1)宽粉提前浸泡。(2)准备好所有食材洗干净备用。(3)...
蒜瓣用刀拍碎,切葱花、小米椒,放入黑芝麻,干辣椒面。烧油,待油熟后倒入碗里。在碗里继续加入两勺生抽,一勺蚝油,两勺老陈醋,半勺糖,半勺盐。将煮好的宽粉和配菜放入...
主料:宽粉100克、蒜5克、香菜10克、小米辣5克。辅料:六月鲜1勺、蚝油0.5勺、糖1勺、盐1匙、陈醋2勺、自制辣椒油2勺、味精0.2匙。做法:(1)准备原材...
用料:宽粉250G,红尖椒,青尖椒,大蒜,香菜,生抽,糖,醋,辣椒油,食用油各适量。红尖椒,青尖椒切段、大蒜剁成蒜末、香菜切段。锅内倒水,放入宽粉煮15分钟。取...
面粉,食用碱,盐拌匀,倒入水,揉成面团。分成小块,上压面机反复压匀。压至均匀(2档)。取出,切成短一点的段,两面用淀粉抹匀(薄薄一层即可)。继续上压面机逐档压薄...
做法一碗中加入大蒜末辣椒面白芝麻。淋上滚烫的热油。加入一勺生抽。再加入一勺醋5克白糖。混合搅拌均匀。宽粉放入锅中烫熟,最后淋上酸辣汁即可。做法二碗里准备粗辣椒面...
做法一:⑴酸菜,西红柿,切丁。⑵肉切丝加山芋粉,盐,酱油稍腌一会。⑶锅里倒少许油,热了倒肉翻炒至熟。⑷加料1再炒闻到酸菜的香味,加适当的水,煮沸关火。⑸烧好开水...
用料:粉丝1把、香菇2朵、木耳4朵、百叶1张、笋半个、香菜、小米椒2个、生抽25克、老抽3克、醋20克、水淀粉15克、白砂糖、盐。粉丝凉水泡软,香菇切薄片,木耳...
做法一:⑴将木耳、竹笋、胡萝卜、红椒、瘦肉分别切丝,香葱切小段。⑵在锅内倒油,将木耳丝、竹笋丝,胡萝卜丝,红椒丝,瘦肉丝炒出香味。⑶然后加水烧开,放上盐,淋上打...
做法一:食材准备,鲫鱼一条,酸泡菜50克切碎,干辣椒100克用剪刀剪成节,芹菜大葱各50克切成5厘米长的节,姜一小块切姜米,大蒜一头切片,白胡椒粉8克,花椒面5...
方法一(1)土豆 (300克)红辣椒(15克)辣椒(青、尖)(15克)。(2)花椒(2克)辣椒(红、尖、干)(5克)大葱(5克)盐(3克)味精(2克) 香醋(5...
酸辣鸭血。用料:鸭血400克、黄瓜30克、胡萝卜30克、葱5克、姜3克、蒜5克、泡椒10克、红辣椒1个、油1勺、豆瓣酱2勺、糖1勺、盐1匙、味精0.2匙。做法:...
酸辣藕丁的做法(1)胡萝卜和尖椒切成大丁。(2)莲藕切成丁泡入水中去除一些多余的淀粉。(3)炒锅热锅凉油,放入葱姜和干辣椒爆香。(4)然后放入胡萝卜翻炒。(5)...
主料:土豆淀粉100g,凉水60g,鸡蛋清1个。将100克土豆淀粉加60克凉水搅拌均匀。一边加热水边搅拌。调成浓稠的糊。加土豆淀粉和成面团。擀成薄片。切成长条。...
首先把宽粉烫熟捞出来备用。把金针菇和青菜洗净,再切些葱花、蒜末、姜丝备用。锅中放少许的底油,放入一块的火锅底料小火炒出红油,再下入葱姜蒜、2勺的生抽、半勺老抽、...
食材配料:宽粉、芝麻酱、香葱、香菜、大蒜、辣椒油、盐、鸡精、麻油、陈醋。做法:准备1只干净的空碗,芝麻酱用40度的温水稀释,再放入少许的盐、鸡精,以及1勺的酱油...
主料:茭白笋2支、嫩牛肉2两、红萝卜丝适量、中型宽粉条1小把、葱2支、香菜1小碗。腌料:酱油、水各1汤匙、酒、太白粉各1小匙、嫩精1/6小匙。调料:酱油1汤匙、...
用料:宽粉50克、蒜泥10克、辣椒粉15克、香菜5克。做法:(1)取一个空碗,放入1勺辣椒粉、1勺熟白芝麻、少许蒜末。(2)锅中倒入少许油烧热,然后把热油倒入碗...
主料:宽粉100克。辅料:盐1勺、白糖1勺、香醋2勺、生抽1勺、辣椒面适量、芝麻适量、小米辣适量、蒜适量、葱适量、芝麻酱适量。做法:(1)蒜搅碎。(2)盘中放入...