可以用刷子或者纱布,比如牙刷或者是用来洗锅的刷子用力刷淡菜的表面,将表面大部分的海藻刷去;用刀刮去在淡菜表面着身的贝类,用水冲洗。然后将着生在淡菜肉上面的那些青...
牙刷或者是用来洗锅的刷子用力刷淡菜的表面,将表面大部分的海藻刷去;用刀刮去在淡菜表面着身的贝类,用水冲洗。然后将着生在淡菜肉上面的那些青苔拔去,用手慢慢的拔出来...
将淡菜干用清水洗净一遍,然后放在热水中侵泡一两个小时至涨发,捞出后用清水洗净。 洗净淡菜干之后,摘去其中心带毛的黑色肠胃,褪去沙粒,在清水中再冲洗一遍。 清洗淡...
方法一:淡菜如果带壳的就把外面的壳刷一下;如果淡菜没带壳的话,就在淡菜肉里面放一把盐;然后用手抓洗;一下子就能洗出好多滑滑的东西;然后再过同次清水,就能洗干净了...
用刷子或者纱布,比如牙刷或者是用来洗锅的刷子用力刷淡菜的表面,将表面大部分的海藻刷去;用刀刮去在淡菜表面着身的贝类,用水冲洗。然后将着生在淡菜肉上面的那些青苔拔...
可以用剪刀剪去其中的毛,也可以直接抓着淡菜的毛,把淡菜中的毛撕下来就可以了。对于淡菜干中存在的毛,我们可以等到淡菜泡发之后,去掉其中黑色的絮状物,同样是去除淡菜...
将淡菜干用清水洗净,放在温水中浸泡1-2小时,让淡菜干充分涨发。褪去沙粒,捞起涨发的淡菜干,沥干表面水分。淡菜干里面有一块黑色的东西,这是淡菜干营养价值最高的地...
淡菜可以放在用海盐调配的淡盐水中,使水没过淡菜表面,放在阴凉通风的地方保存,注意温度要比较低,如果天气较热,新鲜淡菜容易死亡,可以放一些冰块,或者放入冷柜中保存...
把淡菜干用清水洗净,放进温水中浸泡1-2小时,使淡菜干充分涨发。要褪去沙粒,捞起涨发的淡菜干,沥干表面水分。它里面有一块黑色的东西,这是淡菜干营养价值最高的位置...
新鲜的淡菜可以放在用海盐调配的淡盐水中,使水没过淡菜表面,放在阴凉通风的地方保存,注意温度要比较低,如果天气较热,新鲜淡菜容易死亡,可以放一些冰块,或者放入冷柜...
紧闭壳子的淡菜,和触摸后合起壳子的淡菜可以选择,如果手触摸后,壳子依然张开的淡菜就是已经死的淡菜。中等个子的淡菜比较好吃。太大太小都不要选择,口感不好。以选择身...
紧闭壳子的淡菜,和触摸后合起壳子的淡菜可以选择,如果手触摸后,壳子依然张开的淡菜就是已经死的淡菜。另外,中等个子的淡菜比较好吃。太大太小都不要选择,口感不好。以...
洗干净的豆干切好铺底。淡笋干,用清水浸软,撕开切小段放豆干上。再加一层火腿。买来的淡菜要浸泡过,将沙壳洗干净。现在可以放在火腿上面了。撒少许的盐和鸡精,在淡菜上...
将淡菜干用清水洗净,放在温水中浸泡1-2小时,让淡菜干充分涨发。褪去沙粒,捞起涨发的淡菜干,沥干表面水分。淡菜干里面有一块黑色的东西,这是淡菜干营养价值最高的地...
主料:淡菜干20g、瘦肉100g、大米50g。 辅料:油适量,盐适量,米酒几滴,生姜两片。 淡菜干提前一小时左右泡发,泡发开才能清洗干净,大米同样也泡发一会。...
黑木耳,黄花菜,淡菜干提前泡发洗净,白干, 泡好的黑木耳,培根切丝。水烧开,分别焯烫白干,黄花菜。烫好后加凉水泡上。换上干净的清水加淡菜烧开,过凉水待用。油锅加...
主料:淡菜200克、黄瓜1根、食盐2茶勺、醋半汤勺、蒜少许、冰块适量、白糖1汤勺。将淡菜烧熟后剥壳,用肉迅速在事先准备好的冰水中过一下。将淡菜肉和切成滚刀块的去...
先准备一碗热水,将淡菜干全部倒入碗里面,盖上盖子,泡个2小时候就可以了。 在碗里面放入淡菜干,倒入黄酒浸泡1小时,上笼屉蒸片刻也行。用淘米的第一遍淘米水浸泡淡菜...
主要食材:淡菜100克。其他食材:猪大骨头400克,枣(鲜)10颗,食盐适量。猪骨洗净,放入砂锅。淡菜洗净,放入砂锅。放入清水。放入红枣。炖2小时,炖好。放盐。...
补肝肾,益精血,消瘿瘤。具有补肝肾,益精血,消瘿瘤之功效。常用于虚劳羸瘦,眩晕,盗汗,阳痿,腰痛,吐血,崩漏,带下,瘿瘤。淡菜,中药名。为贻贝科动物厚壳贻贝My...