黑木耳,黄花菜,淡菜干提前泡发洗净,白干, 泡好的黑木耳,培根切丝,我来为大家讲解一下关于淡菜干丝汤的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

淡菜干丝汤的家常做法(如何做淡菜干丝汤)

淡菜干丝汤的家常做法

黑木耳,黄花菜,淡菜干提前泡发洗净,白干, 泡好的黑木耳,培根切丝。

水烧开,分别焯烫白干,黄花菜。

烫好后加凉水泡上。

换上干净的清水加淡菜烧开,过凉水待用。

油锅加热,煸香姜末。

加入培根,淡菜翻炒出香味。

加白干,黄花菜,连水一起加入,再加入黑木耳丝,史云生的高汤。

烧开大火煮两三分钟加少许盐调味就可以。