把虾洗净剥皮,放在一边。姜葱蒜或者洋葱切成末下锅炒,出香味后,加入柠檬汁,盐,胡椒,生抽继续翻炒几下。将虾倒入锅中,翻炒,至快熟,拨到一边。米饭下锅翻炒,到虾全...
对虾从背部剪开挑去黑线洗净控水。锅中倒油,投入大虾迅速翻面变红起酥捞出。锅中留少许油下番茄酱炒出红油。大虾沿锅边烹入调料大火炒匀,倒入小半碗温水。开盖投入葱段,...
主料:海捕对虾500g,葱、姜、蒜片各10克。调味料:米醋、料酒、糖、盐和花生油各适量。先将对虾去除头部虾须和虾尖,用剪刀剪掉虾足,用刀将对虾背部片开去除虾的泥...
黄金凤尾虾食材:500g基围虾、适量油、适量盐、适量面包糠、适量玉米淀粉、1颗鸡蛋、适量黑胡椒粉、少许白醋虾清洗干净开始处理,用剪刀剪去虾线,去虾头,用牙签在虾...
原料:对虾750克,大油100克,葱、姜丝各25克,白糖75克,料酒15克,盐2克,米醋5克,高汤、味精各适量。将虾去净须脚、沙包腺洗净。炒勺上火加油烧至5成热...
新鲜河虾500克。盐15克,花椒4粒,姜2片,葱3段,料酒50克,味精5克。制作过程:虾洗干净,用料酒,盐腌制一会;准备一锅水,水中放葱姜片,料酒,一点盐,水烧...
花开富贵虾食材:大虾、粉丝、蒜末、香葱、小米辣、食盐、味极鲜、醋、蚝油、食盐、白糖、油。做法步骤:(1)虾去掉虾须和虾线,加料酒腌制15分钟,然后开背,用刀从背...
准备材料:大虾500克、香菜25克、盐15克、辣椒、花生油、五香粉各适量。鲜活中虾用水洗净,先剪虾须、虾枪,剔出枪下干;炒锅用中火烧热,放入盐15克,炒至烫手而...
鲜大虾400克、姜5片、盐适量、花椒10粒。方法/步骤:将买到的大虾,冲洗干净。将锅中放上适量的水,开火。将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后,煮3分钟。...
虾洗净,剪去须,挑虾线;放入油锅,用大火过油至颜色变红,捞起;锅里留少油,放姜,蒜末再加3勺番茄酱炒匀;再次倒入大虾,翻炒过程中用锅铲轻压虾头,让虾黄流出;加2...
虾洗净捞出,从虾枪处将虾背剪开至虾尾处,挑出虾线放盘中备用。葱切段,蒜剁蓉,姜切丝,葱,姜,蒜混合放入盘中备用。锅坐炉上,点火加热,加入油,放入虾,煎至虾全部变...
炸大虾的做法如下。首先剥掉外壳,剥开虾肉取出虾线。加入柠檬汁、蒜蓉拌匀密封,冷藏腌制一夜。然后加入盐和柠檬汁,调制面糊至无颗粒状。再裹上面粉、面糊和面包糠,下锅...
材料:大虾、葱,姜,料酒,盐;大虾用清水冲洗干净;葱切段、姜切丝,放入锅中,倒入适量清水;大火把水烧开,倒入河虾,烧开后撇去浮沫;烹入料酒,加盐调味,至虾完全变...
材料:大虾300克,洋葱1个,尖椒3个,青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量。大虾用水焯过待用。洋葱、尖 椒、青蒜洗净,切段待用。起油锅,爆香干辣椒和辣...
做法一用料:大虾10只、椒盐5g、红椒半个、青椒半个、蒜3瓣、姜2片、盐少量、料酒15g、白芝麻 少量、苦菊(装饰用)少量。虾洗净去虾须、虾枪,开背去虾线。用少...
准备好材料,开始处理虾。首先将大虾用清水清洗干净,然后把虾身上的尖尖的部分(虾枪)用剪刀剪掉,虾身上的须子也要剪掉。接下来把虾皮剥掉,虾尾根据自己的喜好可留可不...
将辣椒切成条,葱切成葱花,姜切片备用。土豆切成长条状,放入碗中,用清水浸泡。把虾清洗干净,去除虾线。加入盐、白糖、胡椒粉和料酒。抓拌均匀后,腌制5分钟。将虾均匀...
材料:大虾400克、葱姜蒜适量、生抽适量、盐适量、料酒适量。大虾用剪子去须,去除虾线等(喜欢的还可以去除下脚),之后洗净。放在盘中,等一会使用。热锅下油,油烧至...
水煮大虾。材料:大虾、葱,姜,料酒,盐;大虾用清水冲洗干净;葱切段、姜切丝,放入锅中,倒入适量清水;大火把水烧开,倒入河虾,烧开后撇去浮沫;烹入料酒,加盐调味,...
食材:对虾1斤、盐3勺、酱油2小勺、胡椒粉2小勺、料酒2小勺、生姜末1小把。首先将准备好新鲜的对虾或是从冰箱里拿出的虾洗干净并沥好水。然后用刀将虾的背部切开,挑...