-
甜豆腐脑制作方法
食材：干黄豆100克；纯净水1000毫升；内酯3克；白糖三勺。干黄豆用清水泡一夜。泡好的黄豆和纯净水一起进豆浆机打成豆浆，如果豆浆机不带过滤功能的话，自己滤掉豆...
2024-06-30 -
甜豆腐怎么做
食材：干黄豆 200克、内酯 1包、红糖 适量、蜜豆 适量。将200克干黄豆提前泡发6个小时左右，将泡好的豆子放入豆浆机打成豆浆。将打好的豆浆倒入隔渣袋，将豆渣...
2024-06-30 -
如何做甜豆腐
食材：水豆腐2块、生粉适量、白砂糖适量、菜籽油适量、酱油少许。切方块，一口一块的大小。热油，豆腐下锅中火煎。煎到双面金黄。煎完后，调酱油糖盐生粉水，加入锅中煮一...
2024-06-30 -
甜豆汁老豆腐的家常做法
材料：豆腐一块、干黄豆200克、新鲜甜豆豆粒100克、净水1500ml、内酯8克。干黄豆用净水室温浸泡12小时，新鲜甜豆100g洗净，将黄豆和甜豆加入料口榨汁，...
2024-06-30 -
豆腐脑是咸的好还是甜的好
豆腐脑是咸的好还是甜的好，这个就是看个人口感喜好来定的。俗话说“南甜北咸”，说的是南方人爱吃甜食，北方人爱吃咸食。南方人一般喜欢甜的豆腐脑，北方人则多数喜欢...
2024-06-30 -
甜豆浆制作方法
黄豆一杯。加入冷水，放入冰箱中浸泡一夜。泡胀的黄豆放入豆浆机中。加1000ml水。选择浓豆浆程序，等待提示音响起。不喜欢豆渣可以过滤一下。将过滤的豆渣加入馒头、...
2024-06-30 -
甜红薯制作方法
首先红薯洗净，不用擦水，保留外皮的水分.用一张纸将红薯包起来；我试过不包纸就烤，也可以，但是烤的时候会出点水分，包起来微波炉会干净点，尽量用干净的纸，厨房纸巾就...
2024-06-30 -
甜榨菜制作方法
辅料：黑木耳适量、枸杞适量、榨菜适量、白芝麻适量。 调料：苹果醋适量、白糖适量、芝麻油适量、食盐适量、鸡精适量。 腐竹用温水泡发，浸泡一夜，剪成段（待泡稍软后，...
2024-06-30 -
甜米酒的制作方法
将糯米洗净，浸泡一晚上备用。将洗净的糯米放入蒸笼，盖上盖子，大火烧开。转小火，蒸40分钟。关火开盖，把糯米倒出晾凉。多次撒上甜酒曲，和糯米混合均匀。放入发酵罐。...
2024-06-30 -
甜米酒制作方法
制作步骤：将糯米洗净，浸泡一晚上备用，将洗净的糯米放入蒸笼，盖上盖子，大火烧开。转小火，蒸40分钟，关火开盖，把糯米倒出晾凉，多次撒上甜酒曲，和糯米混合均匀。放...
2024-06-30 -
甜醪糟制作方法
主料：糯米500克，辅料：甜酒曲3克。将糯米淘洗干净，用凉水浸泡一夜，用手能将糯米粒撵碎的程度就可以（甜酒曲）。将干净的纱布洗干净湿着铺到蒸帘上，将泡好的糯米捞...
2024-06-30 -
制作甜米酒的方法
准备米3-5斤、甜酒曲4克、糯米2.5斤。淘洗米：一般淘洗3-5遍，洗掉粉尘，尽量使水看起来清爽一些。浸米：淘洗干净的米放入清水淹没浸泡。夏季泡5个小时，冬季泡...
2024-06-30 -
甜姜汤怎么做
首先把生姜洗干净，切片备用，可以不去皮。锅内倒水，大火将水煮至完全沸腾。放入切好的姜片，继续煮一分钟，煮出姜味。倒入适量的红糖，搅匀直至红糖融化。小火两分钟，一...
2024-06-30 -
甜姜片的制作方法
主料：子姜500克、白糖450克、水200克。买回来的子姜，切去尖芽，洗干净。准备一盘清水，子姜切成3毫米左右的薄片。切好的姜片直接泡到水里。泡4个小时途中多次...
2024-06-30 -
甜胚子的做法
材料：燕麦片300G。 辅材：白糖1汤勺、甜酒曲1/3汤匙。 燕麦片清洗，加冷水侵泡2钟头。 扔掉一部分水，留有恰好未过燕麦片的水流量，中火灾蒸40分钟。 煮熟...
2024-06-30 -
甜油饼的制作方法
准备好白面、玉米面、淀粉、白糖。先在白面里加适量的水，用筷子搅拌保证没有干面粉就可以了，跟和面是一样的，然后再加水搅拌成糊状。不可以一下子加足够的水，这样会有干...
2024-06-30 -
甜奶油制作方法
鸡蛋提前取出，室温回暖，然后小心的将蛋清、蛋黄分离，蛋清放入到一个无水、无油的干净容器中。蛋清用打蛋器打出鱼眼泡，然后加入20克白糖，继续搅打，泡沫变得细密后，...
2024-06-30 -
甜香芋如何做
主料：芋头500克。 辅料：芝麻10克。 调料：白糖200克，猪油(板油)750克。 先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。 芝麻拣去杂质后待用。...
2024-06-30 -
甜酱肉腌制方法
猪肉先清洗，用厨房纸巾吸干表面水分。然后切成长条，酱肉风干后体积会缩小不少，所以不要切得太小。肉条一端穿好绳子。在阴凉通风的地方悬挂一天一夜，去除肉里的水分。第...
2024-06-30 -
甜麻花的制作方法和配方
准备面粉250克、鸡蛋1个。将面粉、糖粉、鸡蛋、植物油入盆中，撒入泡打粉。用筷子搅拌一下，再慢慢倒入水将面搅拌成雪花状。用手揉成稍光滑点的面团。将面团放在案板上...
2024-06-30