准备材料:日本豆腐两包,小青菜若干棵,盐,鸡精。将日本豆腐从中间切开,倒出来之后切成1cm长的小段待用。小青菜洗净待用;热锅加油,可以多放一点。到七、八成热的时...
将日本豆腐切成小圆柱块,姜先切片再切丝,葱切末。蒜拍散后切末,干辣椒切段,洋葱切块,拍散备用,将泡好的木耳撕小朵备用。碗中倒入适量生抽、盐、鸡精和白糖,加水搅拌...
日本豆腐5根,香菜1把,瘦肉1小块,姜1块。将瘦肉洗净,切成片状,加入适量的料酒、淀粉,抓匀;将香菜、姜洗净,将日本豆腐从中间切一刀;开火,锅里加入适量的食用油...
准备好所有的食材之后,就可以来做这道美味的日本豆腐肉末了。日本豆腐非常的脆,所以非常容易碎。大家在切的时候最好是能动作轻一些。要么就直接用很厉害的刀,当日本豆腐...
原料:日本豆腐两包,小青菜若干棵,盐,鸡精。将日本豆腐从中间切开,倒出来之后切成1cm长的小段待用。小青菜洗净待用;热锅加油,可以多放一点。到七、八成热的时候把...
材料:日本豆腐、青椒、香菇、水发笋、胡萝卜、鸡蛋清、生粉、葱、姜、盐、糖、味精、生抽 番茄酱少许。将日本豆腐小心拆开包装,切成2厘米左右的片状;将其他蔬菜材料切...
食材:日本豆腐4根、盐少许、淀粉一勺、糖一勺、葱2根、蒜末2瓣、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺。调汁:1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、少许盐,半...
准备用料。日本豆腐、生抽、淀粉、大蒜、醋、白砂糖。日本豆腐切成大小等同的小段。把日本豆腐放在淀粉中裹一层。反装放入适量白砂糖,黄豆浆,酱油,醋,淀粉,蒜米水搅拌...
用锡纸把瓦片包好放在明炉上小火烧热待用。把日本豆腐切成3厘米长的圆柱,拍上生粉入七成热油锅中小火炸2分钟至外有一层脆皮、色呈金黄,咸蛋黄在200度烤箱中打到恒温...
原料:豆浆半碗(约是鸡蛋的2倍),鸡蛋2个。生抽一勺,香油一勺。鸡蛋和豆浆一起较大均匀。过滤到容器中。包上保鲜膜,用牙签扎一些小孔。直接放到蒸锅里,冷水开蒸,大...
食材:日本豆腐4袋、青椒、胡萝卜、葱适量、盐、味精、酱油适量。准备好四袋日本豆腐,从中间切开,把豆腐轻轻的挤出袋,切成1厘米后的片。在豆豆腐上均匀的撒上淀粉。胡...
准备材料:日本豆腐、葱适量、蒜两个、生抽两勺、醋两勺、盐一点、香油半勺。切蒜末,葱末。放小碗里+两勺酱油。加两勺醋。加半勺香油,再加一点点盐,不加也行。切日本豆...
首先准备:内脂豆腐375克、鸡蛋1个、猪肉100克、黄花菜20克、香菇30克、黑木耳20克、生姜1块、大葱1段。先将葱切段。泡发的木耳切丝。黄花菜切段。泡发的香...
主料:豆腐片350克、盐2克、油10克、醋5克、蒜米10克、辣椒粉20克、姜米10克、香葱末10克、孜然粉2克、香油5克、调味鲜2克。豆腐片用竹签串起。锅里放清...
食材:黄豆适量、白糖适量。 用凉水将黄豆泡十分钟,倒入豆浆机开始搅拌。 用笼布罩着碗,倒入搅拌好的豆浆过滤出豆渣。 将豆浆倒入锅中煮熟,撇去浮沫,即可出锅。 可...
日本豆腐切成2厘米厚的段,葱切段,蒜切碎。锅里热油,爆香蒜蓉;放入豆腐慢煎一会。随后放入葱蒜,再调入生抽。用淀粉和清水搅拌均匀,倒入锅中煮开,煮至浓稠调入少量盐...
日本豆腐斜切成块,小青菜焯水一分钟捞出,装盘备用。热锅放油,油温七成热时放入日本豆腐,撒盐,用筷子把豆腐轻轻翻面,隔一分钟翻面一次,直至两面金黄。加入鸡精、小青...
准备用料。黑豆腐、水、生抽、油。黑豆腐用清水快速清洗一下。用小切成大小均匀的薄片。锅里入油烧热后将黑豆腐一片片平铺在锅底。将黑豆腐两面煎一下加入一些生抽。尝试一...
将买来的豆腐切片,在切豆腐之前,可以先让豆腐用盐水浸泡一下,这样豆腐在后面的操作中就不容易碎,起锅烧水,水开后将豆腐放入锅中焯水,焯水的时间不要太久,太久的话会...
食材:红烧豆腐片2斤、蒜苗适量、花生油3勺、食盐少许、耗油适量、酱油少许、蒜米3瓣。将买回来的红烧豆腐干清洗干净之后,切成长条备用。准备好蒜苗,清洗干净之后,切...