黄瓜1根,食盐1/4小匙,蒜5瓣,生抽1小匙,香油1大匙,陈醋1大匙。将黄瓜冲洗干净,从中间切开成两半。取半边黄瓜在尾部斜着切开一小块,再沿着斜切面开始切薄片,...
材料:黄瓜、蒜泥、精盐、酱油、味精、辣椒油。将新鲜质嫩的黄瓜,切成上厚下薄的滚刀小块,再与精盐拌匀,入味,沥干水分。把酱油、蒜泥、味精、辣椒油、香油调成味汁,与...
食材:黄瓜200g、蒜末适量、小米椒适量、糖1勺、生抽2勺、香醋1勺、蚝油1勺、芝麻油1/2勺、白芝麻适量。 黄瓜两侧各放一根筷子。 与黄瓜垂直下刀,切两毫米左...
制作步骤:姜洗净去皮切成丝;大葱去根洗净切成丝;大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;黄瓜洗净,控去水分,横切成片,再改用直刀切成细丝,用精盐、白糖拌匀,盛入盘内,...
制作步骤:姜洗净去皮切成丝;大葱去根洗净切成丝;大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;黄瓜洗净,控去水分,横切成片,再改用直刀切成细丝,用精盐、白糖拌匀,盛入盘内,...
材料:酱牛肉200g、黄瓜1根、盐适量、醋1勺、生抽1勺、花椒油适量、白糖适量、大蒜1/2个、大葱适量、生姜适量。黄瓜斜刀切片;酱牛肉切片;准备蒜泥、葱花、姜泥...
花瓜2根,蒜3个,食用盐1勺,食用糖1勺,麻油2勺。将黄瓜洗干净后去皮,拍下然后切块。将3个蒜拍泥,然后用刀在切的更碎点,不要太多的蒜泥,适量即可。将切好的黄瓜...
先要将黄瓜洗干净。然后将黄瓜对半剖开,用刀轻轻地拍一下。将黄瓜切菱形。然后放大碗内加盐拌匀,腌15分钟左右,轻轻挤去水分。将蒜头切沫,待用。把蒜沫放入黄瓜中。然...
食材准备:黄瓜、精盐、酱油、蒜泥、味精、辣椒油。把黄瓜去皮,切成薄片。加入盐,放冰箱里冷置。这个时候可以剁蒜泥了。然后把黄瓜取出,加入蒜泥,适量的蒸鱼豉油和凉拌...
鸡蛋2个,黄瓜2根,味精、盐、植物油 、葱、蒜、姜等。制作步骤:把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液...
主料:黄瓜干30g;辅料:红油1小勺花椒油适量、盐2g、糖1g、鸡粉少许。将干黄瓜泡水。泡开后清洗几遍。洗好后把水挤干,放在碗中,加入红油。加入花椒油。加盐。加...
原料:冻黄瓜片、猪肉、豆油、盐、十三香、蒜瓣。猪肉切片,蒜切片。锅热放油,加猪肉和一半的蒜片炒。放入攥干水分的黄瓜片。放盐,十三香继续翻炒三分钟。放余下的蒜片,...
用料:黄瓜1根,猪里脊100克,榨菜25克,清汤700克,精盐、味精、料酒、香油各适量。黄瓜、猪里脊分别洗净切片,再将里脊肉放入沸水锅内煮片刻捞出待用。锅内倒入...
食材:五花猪肉150克,黄瓜250克,芝麻油75克,水发木耳5克,鸡汤50毫升,辣椒酱10克,精盐2克,酱油25克,大葱25克,生姜15克,大蒜15克,淀粉10...
材料:黄瓜1根、大蒜2片。准备食材,将黄瓜、大蒜分别洗净,切好,待用。热锅中倒油,将大蒜末倒进锅中,快速翻炒。然后快速将黄瓜片倒入,混合翻炒,大火。翻炒了1分钟...
黄瓜洗净斜切成块。然后再切成菱形片。鸡蛋加葱花打散,略微加一点水,可以炒得很嫩。葱和辣椒切成圈。锅内放油,放入鸡蛋炒熟。将鸡蛋盛出。利用余油炒香葱花和辣椒。放入...
黄瓜、姜、葱、蒜、精盐、白糖、陈醋、香油。姜洗净去皮切成丝;大葱去根洗净切成丝;大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;黄瓜洗净,控去水分,横切成片,再改用直刀切成细...
食材:黄瓜400克、盐3克、菜油40克、干辣椒5克、花椒2克、葱10克、味精0.5克、芝麻油5克。黄瓜洗净去蒂,切成约4厘米长、l厘米粗的条,码盐少许,葱切成马...
主料:黄瓜1根、猪肉适量, 辅料:蒜2瓣、葱适量、五香粉少许、油适量、酱油适量、鸡精少许 黄瓜洗净切成片。 肉切成片,蒜切成片,葱花。 热油,蒜葱爆香。 炒肉片...
准备好葱、姜、蒜切碎,放在一边。大小、多少根据个人喜好而定。剥开火腿肠,滚刀切成小薄片,厚度2mm左右,不宜太薄,容易炒碎。洗好黄瓜,滚刀切片,厚度2mm左右。...