所需食材:鸡蛋、西红柿、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、面条、青菜、火腿、鸡精。做法:鸡蛋煎至金黄,倒入切好的西红柿块炒软。倒入1大勺生抽,小许老抽和蚝油,一点点白...
用料:豆角,西红柿,干辣椒,花椒,蒜,葱,油,生抽,老抽,盐。 豆角择好掰段,洗干净沥干水分备用。西红柿依个人习惯选择扒皮或不扒,切片备用。调料备好,炝锅用。这...
用料:油菜、炖的鸡肘肉4个、蒸面1把、酱油、盐、辣椒3个、葱花。 油菜洗净沥干。 鸡肘肉去骨备用,辣椒切小段。 油锅烧热放葱花、辣椒炒出香味放油菜和鸡肉。 炒软...
食材:三文鱼50g、番茄25g、洋葱15g、胚芽小直面适量、香肠适量、食用油适量、酱油适量、酱油适量。 番茄去皮切块,洋葱切碎。 三文鱼切块,香肠切片即可。 锅...
主料:金龙鱼小麦麦芯粉370克、清水150克、里脊肉200克、芹菜2棵、韭菜1把、蒜薹3根。辅料:小米椒2个、大葱1棵、花生油1勺、姜2克、生抽2勺、老抽1勺、...
准备牛肉焖面的用料,牛肉适量,西红柿一个,四季豆一把,葱一根,姜少许,蒜适量,扁面条2块钱的,食用油适量。煮锅加入凉水,笼屉抹少许油,扁面条掐成小段儿,撒匀,隔...
萝卜焖面的做法:切面,肉,青萝卜。将面条用植物油拌匀。蒸锅水烧开后,放入面条蒸15分钟,面出锅要把面条抖散。萝卜用擦丝器擦成细条。猪肉切成片,用五花肉好吃。锅中...
用料:菜花一个、西红柿三个、花椒十粒、八角两个、姜丝十根、盐少许、鸡精少许。菜花改刀成朵状备用,西红柿削成薄片备用。锅中倒入适量油,倒入西红柿大火快炒。待西红柿...
食材:牛腩;番茄;油菜;大葱;姜;桂皮;八角;油;食盐;鸡精;红烧汁。牛腩洗净切块。牛腩块焯水去除浮末。温水中洗净控水。锅里加油,爆香葱姜,桂皮和八角。加入牛腩...
西红柿洗净,顶部划十字,用热水浸泡10分钟。沿着十字刀的位置,把西红柿的皮揭掉,去蒂,切成小丁。锅中热油,下入西红柿丁不断翻炒,并用铲背轻压,使西红柿出汁。待西...
主料:西红柿200g,草菇100g。调料:食盐适量,调和油适量。草菇去根,洗净。番茄洗净,切小块。草菇在沸水里煮煮捞起。起油锅,番茄炒一下。番茄放水里烧汤。草菇...
主料:大虾300g、番茄酱100g、大蒜30g、白糖50g、油适量、盐适量、面粉适量。 大虾放点盐,料酒稍微腌一会,亨氏番茄酱,大蒜备好。 锅里放入花生油,烧热...
食材:黑鱼1条、西红柿2个、姜2片、葱2根、料酒2勺、盐巴适量。 黑鱼请菜场师傅料理成鱼骨和鱼片,洗净沥干后分别用1勺料酒,少量盐腌制15分钟。西红柿去皮切小块...
大火,上锅,锅中倒入清水1000ml,烧开,倒入准备好的面条,煮熟,然后用凉的清水将面条洗两遍,备用。锅中烧水,水开放入准备好的6只大虾,去虾线,倒入锅中,煮至...
主料:菠萝200克、番茄265克、盐适量、白糖适量。食材:菠萝(已切成小块)、番茄(已清洗切开)。起锅倒油烧热,下入番茄翻炒翻炒。接着,合入菠萝翻炒翻炒。然后,...
原料:西红柿、金针菇、鸡蛋、料酒、盐、香油。先将西红柿洗净后去蒂,放在案板上切成小块。把撕碎的金针菇放在清水里洗一下,浸泡一会儿,然后再洗一遍后捞出备用。用刀将...
食材:200g番茄、300g粉条、适量油、适量盐、少许洋葱、适量生抽、两滴香油。粉条提前浸泡半小时,番茄切片。热油锅爆香洋葱粒。放入粉条。加适量清开水。少许生抽...
番茄炖猪蹄的用料:猪蹄1只、番茄2个、姜1块、料酒1勺、八角、桂皮、沙姜少许、生抽、老抽各2勺、糖1勺、陈醋1勺、葱段少许。处理好的猪蹄,过水去浮渣,水中加入生...
主料:鳜鱼600克。 辅料:鸡蛋75克,荸荠120克。 调料:盐3克,淀粉(豌豆)15克,大葱8克,姜8克,料酒17克,猪油(炼制)50克,白砂糖3克,番茄酱1...
主料:火腿肠一根、胡萝卜半个、红辣椒一个、鸡蛋一个2人份;辅料:凤球唛鸡精适量、凤球唛番茄酱适量、盐适量、小葱适量、生抽适量、十三香适量。白米饭煮好备用。火腿肠...