剁椒番茄的做法窍门（剁椒番茄的做法）

西红柿洗净,顶部划十字,用热水浸泡10分钟，现在小编就来说说关于剁椒番茄的做法窍门?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

剁椒番茄的做法窍门

西红柿洗净,顶部划十字,用热水浸泡10分钟。

沿着十字刀的位置,把西红柿的皮揭掉,去蒂,切成小丁。

锅中热油,下入西红柿丁不断翻炒,并用铲背轻压,使西红柿出汁。

待西红柿的汁完全出来后,加入一点白糖,加入剁椒翻炒2分钟即可。