材料:蛋清2个,细砂糖50克,椰丝100克,玉米淀粉15克。蛋清和细砂糖打至干性发泡。 烤箱预热至180°C。椰丝和玉米淀粉混合后加入蛋精糊中,用手搓成1.5厘...
食材:黄油50克、糖20克、鸡蛋50克、牛奶20克、低筋面粉35克、椰蓉100克、炼乳2大勺、椰浆粉20克、奶粉15克、表面沾椰蓉5克。黄油软化,加糖打发。分次...
用料:黄油100克,糖粉130克,鲜奶40克,蛋黄80克,奶粉20克,椰蓉270克。黄油,糖粉一起搅拌,直至混合;分次加入蛋黄搅拌均匀;分次加入鲜奶搅拌均匀;加...
准备糯米粉300克,水150克,糖55克,澄粉40克,沸水30克,熟猪油55克,豆沙馅300克,白芝麻300克。将糯米粉混合揉匀备用,将沸水冲入澄粉中,将澄粉烫...
材料:土豆200克、牛奶40克、鸡蛋2个,面粉75克、面包油100克,黄油少许,植物油150克,盐、胡椒面各少许。把土豆洗净、放入锅中加适量水(以没过土豆为度)...
材料:土豆200克、牛奶40克、鸡蛋2个,面粉75克、面包油100克,黄油少许,植物油150克,盐、胡椒面各少许。把土豆洗净、放入锅中加适量水(以没过土豆为度)...
将除蔓越莓干以外的材料混合均匀(蛋挞液的材料)放微波炉里加热2分钟,再加热一会儿(至液体完全凝固)。弄碎后再碾的细腻一点,取适量放在保鲜膜上。放入蔓越莓。再放上...
先将毛线的一端系在纸筒上固定好。一只手把两个纸筒合并拿着,另一只手把毛线一圈一圈的绕在两个纸筒上面。注意绕的力度,不要太松。把另外一根毛线穿到两个纸筒中间。打一...
食材:土豆200克、黄面包糠10克、马苏里拉芝士碎10克、鸡蛋10克、面粉10克、糖10克、食用油10克、水10克。 土豆去皮,切片蒸熟,趁热捣成泥,加适量盐,...
首先把洋芋洗干净去皮,切成片。准备蒸锅,把洋芋片放进蒸锅蒸熟蒸软,可以用筷子扎一下看看是否蒸软熟透(轻松扎透即可)。把蒸熟的洋芋片盛入盆中,用勺子压碎,压成洋芋...
老椰子的汁喝完以后,直接敲开。取椰肉!摔开后的椰子,椰肉边上会和椰子壳分离,稍微一撬,整块椰肉就掉下来了。然后继续用水果刨把椰肉刨成小片。热水倒进不沾锅,里面加...
木炭要分为两种,一种是用碎杂木或者原木直接烧制出来的原木炭,另外一种是利用木炭机器制作出来的机制木炭。老式的工艺是烧木炭,就是把树木截成段,在炭窑中点燃,烧到一...
用料:糯米粉适量、白沙糖适量、白芝麻适量、泡打粉适量。拿个盆子倒入糯米粉、泡打粉以及适量白砂糖,倒入适量白开水合成团,注意不要和的太稀了,不好成型。和好面团后揉...
食材:童子鸡600g、椰子3只、红枣20g、马蹄20g、党参10g、小米辣8g、香菜5g、沙姜10g、酸橘1个半、香菜5g、蒜5g、白糖5g、生抽20ml。 椰...
食材:椰子一个,子鸡(嫩鸡)一只,料酒、酱油、盐、糖、姜适量。 椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖,倒出椰汁。 子鸡切成1.5厘米大小的块,放入空的椰子内。加入...
材料:大米花、白糖、食用油各适量。准备一个炒锅,先大火加热,然后倒入油,转小火。(注意:火候很重要,一开始大火加热作用是炒锅,等锅热了倒入油,然后转小火目的是使...
食材:土豆500克、火腿肠150克、葱50克。 首先准备土豆洗干净去皮,切成片。 准备蒸锅,把土豆片放进蒸锅蒸熟蒸软,可以用筷子扎一下看看是否蒸软熟透(轻松扎透...
山楂650克,红糖450克,吉利丁片5克。先将山楂洗净,然后去掉果核。将山楂与红糖拌匀略腌制,会腌制出水份。将腌好后的山楂放在燃气灶上,开始开小火煮沸,注意要边...
首先椰子要选择老点的那种。把椰子顶端那朵毛须拔出来干净,然后你会发现拔干净的顶端露出3个果眼,这3个果眼的肉质很松软,用小刀或长丁对着其中的果眼插进去,容易就能...
把椰子顶端那朵毛须撕出来,然后椰子顶端显出有三个果眼,这三个果眼的肉质很松软,用钉子对着果眼轻轻一压就会穿了,然后把果汁倒完出来。把果汁倒完出来后,然后用锤子把...