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野山椒味泡牛肚做法
食材：牛肚500克，野山椒水l000克，酸辣盐水250克，香料包1个，白酒10克，醪糟汁10克，料酒30克，红糖30克，大葱20克，老姜30克，味精15克，鸡精...
2024-07-04 -
泡牛肚怎么做
将牛肚洗净用盐水煮熟捞出，用冷水漂洗后，放入冷水中浸泡片刻切丝，把葱头、胡萝卜洗净切片，芹菜洗净切段，备用。把锅烧热后放入黄油，待熔化后放入葱头片炒至黄色，放入...
2024-07-04 -
甜橙味泡地瓜
将地瓜洗净，沥干水分，去皮，切成1厘米厚的片，浸泡在食盐溶液中半小时。将地瓜片、香料包装入坛中，用竹片卡紧，倒入盐水，加入白酒、醪漕汁，盖上坛盖，掺足坛沿水，泡...
2024-07-04 -
野山椒鱼头的做法步骤
野山椒剁椒鱼头的用料：胖头鱼鱼头1个、姜5片、蒜5瓣、小米辣 二荆条 野山椒随意、大葱1/2根、料酒2勺、蒸鱼豉油1勺、豆豉1勺、盐、老姜、大蒜适量、青花椒适量...
2024-07-04 -
野山椒牛肉的做法
食材：牛肉200克、蒜2瓣、泡椒6根、料酒1汤匙、酱油1汤匙、蚝油1茶匙、生粉1汤匙、油10克、小芹菜20克。牛肉去掉筋膜，横着纹路切成薄片。准备好芹菜段，蒜末...
2024-07-04 -
甜橙味泡小黄瓜
准备小黄瓜1000克，15%食盐溶液2500克，酸辣盐水2000克，香料包1个，白酒lO克，柠檬酸粉末10克，白醋2瓶(重约920克)，白糖1500克，甜橙粉末...
2024-07-04 -
五味泡水喝有什么作用
五味子泡水具有补水、止汗的作用。可用于阴虚引起的口渴和盗汗。五味子浸水可收敛涩精止泻，可用于治疗遗精和长时间腹泻。水浸五味子可敛肺止咳，可用于肺、肾两虚引起的咳...
2024-07-04 -
野山椒蒸草鱼怎么做
材料：野山椒100克，草鱼450克，红辣椒适量。调料：盐3克，鸡精2克，剁辣椒、葱白、香菜、料酒、辣椒粉、香油各适量。红辣椒、葱白均洗净切丝；香菜、野山椒均洗净...
2024-07-04 -
野山椒焖豆腐如何做
将豆腐切成小方块，稍厚。豆腐两面抹少许盐，待用。锅内放油，烧热，放入豆腐，转小火煎制，到双面金黄。加入少许水，没过豆腐即可，加入野山椒汁和野山椒数个，根据个人口...
2024-07-04 -
野山椒泡小龙虾
材料：小龙虾一斤半、泡椒100g、泡姜适量、大蒜葱适量、料酒适量、酱油适量、十三香适量、碎米芽菜适量。 小龙虾去头去背线，洗刷干净，水晾干。 泡姜泡椒切粒，大蒜...
2024-07-04 -
野山椒炒牛肉丝的做法
先将牛肉切丝儿（趁还未完全解冻的时候，就非常好切哈，又快又均匀），用蛋清、食用油、酱油、蚝油、米酒或料酒、盐、糖、生粉搅拌抓匀，腌制片刻；香菜洗净摘成段；姜蒜切...
2024-07-04 -
野山椒炒鸡的做法窍门
用料：鸡腿435克、红泡椒50克、小米辣泡椒30克、姜片适量、油3汤勺、料酒2汤勺、盐0.5勺。准备好食材：鸡腿（已清洗）、红泡椒、小米辣泡椒、姜片将红泡椒放在...
2024-07-04 -
野山粟做法
材料：主料，猪肋条肉（五花肉）600克，栗子（鲜）500克；调料，料酒10克，盐3克，酱油50克，味精1克，葱白15克，猪油50克。将栗子用沸水煮片刻捞出，去壳...
2024-07-04 -
野山椒炒鸡胗怎么做
鸡胗洗净后切薄片备用。野山椒一切为二、生姜切末备用。鲜笋切片备用。锅中做油，5成热时下入姜末大火炒香。下入鸡胗大火煸炒约30秒后烹料酒。下入少许清水后加野山椒、...
2024-07-04 -
鱼香肉丝甜面酱野山椒版的做法
食材：猪瘦肉150g、水发木耳75g/1饭碗、杏鲍菇100g/1只、红萝卜50g/1/4根、大葱100g/2棵、姜20g/1小块、野山椒4颗、蒜泥15g/1勺、...
2024-07-04 -
野山羊怎么做好吃
食材：山羊肉1000g、老姜3-6片、干辣椒2个、花椒6-10粒、新鲜桔子皮2大瓣、红枣4颗、白萝卜1根中等大小、生抽适量、老抽2-3勺、蒜蓉辣酱2-3勺、糖2...
2024-07-04 -
山椒鸡块的做法
首先把鸡边腿洗净备用。锅内加水盖过鸡腿多一些，放几颗花椒，三片姜倒入少许料酒，再放入四五个野山椒，放入适当的盐。大火烧开改中火煮10分钟，关火加盖闷15至20分...
2024-07-04 -
野山菌馄饨的做法
食材：馄饨皮50个、猪肉馅500克、鸡枞100克、真姬菇150克、鸡蛋2个、紫菜30克、食盐5克、生抽8克、香油10克、香菜10克、高汤适量、胡椒粉3克、姜汁5...
2024-07-04 -
野山笋的家常做法大全
用料：春笋1520克，油4汤勺，老抽1汤勺，白糖2汤勺，盐20.5茶勺，味精1/2茶勺。做法：步骤一：将野山笋剥壳清洗一下；步骤二：放在案板上拍一下切成段；步骤...
2024-07-04 -
怎样做山椒鸡爪
凤爪洗净去指甲对半切开，先在开水里氽过去腥气。换水，在水中放入葱姜片，黄酒，花椒，八角和适量盐，将凤爪放入，上火烧开，大火煮8-15分钟。喜欢脆的就8分钟，喜欢...
2024-07-04