食材：牛肉200克、蒜2瓣、泡椒6根、料酒1汤匙、酱油1汤匙、蚝油1茶匙、生粉1汤匙、油10克、小芹菜20克，我来为大家科普一下关于野山椒牛肉的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
野山椒牛肉的做法
食材：牛肉200克、蒜2瓣、泡椒6根、料酒1汤匙、酱油1汤匙、蚝油1茶匙、生粉1汤匙、油10克、小芹菜20克。
牛肉去掉筋膜，横着纹路切成薄片。
准备好芹菜段，蒜末和泡椒。
牛肉里放入料酒，酱油，蚝油，生粉和食用油，抓匀后腌制30分钟。
热锅倒油，煸香蒜末和泡椒。
下入牛肉片翻炒至变色。
放入芹菜段，翻炒两下便可出锅装盘。
