野山椒炒鸡胗怎么做（野山椒炒鸡胗的具体做法）

鸡胗洗净后切薄片备用野山椒一切为二、生姜切末备用，我来为大家科普一下关于野山椒炒鸡胗怎么做?以下内容希望对你有帮助!

野山椒炒鸡胗怎么做

鸡胗洗净后切薄片备用。

野山椒一切为二、生姜切末备用。

鲜笋切片备用。

锅中做油，5成热时下入姜末大火炒香。

下入鸡胗大火煸炒约30秒后烹料酒。

下入少许清水后加野山椒、鲜笋、盐、味精、糖焖烧约2分钟。

开盖大火收浓锅中汤汁。

淋入水淀粉勾芡即成。