方形平底锅用铝箔纸或羊皮纸制成。盘子越大,你做的软糖方块越薄。用喷雾器喷洒箔纸。粗切1个1/2杯的核桃,或者其他坚果。在微波安全碗里倒入340.1克半甜巧克力片...
果汁150克,柠檬汁15克,水饴五十克,白砂糖30克,吉利丁粉20克。把准备好的果汁和水饴以及白砂糖放到一个干净的不锈钢锅中,一边加热一边搅拌,要让锅中的糖全部...
将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。将杯子取出倒入牛奶(7分满,牛奶如果是新开封的,本身已消毒得很好,可以不用煮开消毒),将牛奶放入微波炉...
主料:细砂糖80克,麦芽糖65克,糖浆30克,柠檬汁1/2茶匙,鱼胶粉6克,细砂糖适量。首先准备好原料。糖水杏罐头150克(滤去糖水后称重)用食品料理机搅打成果...
准备老姜200克、红糖30克、糯米份500克、白糖120克。老姜洗净榨汁。把姜汁倒入糯米粉中,多次少量的加入,揉成面团。锅里放水和红糖。小火加热,熬到红糖浓稠就...
用料:草莓少许、脐橙两个、梨两个、柠檬三个、白砂糖200g、麦芽糖少许、苹果胶5g。草莓,梨,脐橙,柠檬放入原汁机榨汁。苹果胶5g,白砂糖200g,果汁平均20...
选用成熟度为90%以后的金橘,用水冲洗干净,在每天只金橘上打数十个小眼。将金橘放入清水中浸泡半天后,捞起沥干,取20克左右的盐与600克水混合,加热煮沸,再将金...
对芝麻进行初加工。将选好的新鲜芝麻,浸泡在净水中,以芝麻充分吸水膨胀为度。然后淘去泥沙,捞起晒干,再放入锅中用火焙炒,待芝麻炒至色泽不黄不焦、颗颗起爆时停止;经...
首先准备好我们需要的材料,一口小锅,适量的白糖或者麦芽糖,一点油。想要添加颜色的也可以准备一点食品色素。首先,我们开中火,热锅,将适量的油放入锅中,加热。等油热...
在做柚子皮糖的时候,需要先准备一个新鲜的柚子,把它外层的表皮取下来,然后要准备400克冰糖,还要准备少量食用盐和适量的清水以及100克白糖,柚子皮在取消以前一定...
用料:土豆 一个,大约200g;胡萝卜 一节,大约80g;青椒 1/2,大约70g;鸡蛋 2个。把所有材料切成丝。土豆用清水稍微侵泡冲洗一下,去掉表面的淀粉。鸡...
食材:鸡蛋适量、面粉适量。 准备食材。 保证盆和搅拌棒无水,用最大档搅拌,滴几滴柠檬汁,去腥,打发蛋黄成表面有纹理发白。 加入奶粉。 快速搅拌,不要顺时针,不然...
主料:黑豆,辅料:玉米粒、鸡蛋、面粉,调料:盐。将黑豆用温水泡发两小时,再放入豆浆机中,加少许水打成豆浆,加热后即可饮用;剩下的豆浆渣中,加入玉米粒、面粉、鸡蛋...
食材:红豆适量,清水适量,木糖醇少许。红豆洗净放入清水中浸泡2个小时以上。浸泡两小时后,豆子微微发胀。将泡好的红豆倒入铝锅中,加入清水煮。约煮2小时左右,把红豆...
红豆洗净放入清水中浸泡2个小时以上。浸泡两小时后,豆子微微发胀。将泡好的红豆倒入铝锅中,加入清水煮。约煮2小时左右,把红豆用笊篱捞出,沥干水分备用。将豆子用擀面...
原料:糯米,黑芝麻;芝麻糕的配料:油。准备材料,先属是黑芝麻和糯米粉;黑芝麻炒熟,大概几分钟就可以听见啪啪的声音,并传出香味了,再继续炒几下,就可以了;待黑芝麻...
首先,准备好五颜六色可食用的安全色素,倒进糖稀里搅一搅立马变色。 不停的熬煮,搅拌均匀,然后倒入准备的模具中。 然后放置冷却,等凝固之后划上几刀,最后按照喜欢的...
食材:橙子2个(大约能榨出257克橙汁)、吉利丁片(或吉利丁粉)18-20克、麦芽糖125克、细砂糖70克、柠檬汁4克。用搅拌机或者破壁机来榨橙汁,需要将橙汁过...
食材:可乐1瓶,牛奶软糖适量。 先把成瓶的可乐倒进锅里,混上明胶粉搅匀。 搅匀后倒进准备好的好的奥利奥铁盒中,密封冷藏。 带凝固之后取出来,最后用牛奶软糖块把它...
食材:坚果600g,树莓果茸250g,草莓果茸250g,海藻糖310g,盐之花6g,黄油120g,麦芽糖1000g,玉米淀粉140g,清水140g。坚果放入烤箱...