红豆洗净放入清水中浸泡2个小时以上,现在小编就来说说关于无糖红豆馅如何做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
无糖红豆馅如何做
红豆洗净放入清水中浸泡2个小时以上。
浸泡两小时后,豆子微微发胀。
将泡好的红豆倒入铝锅中,加入清水煮。
约煮2小时左右,把红豆用笊篱捞出,沥干水分备用。
将豆子用擀面杖压成泥。
把豆泥倒入到刚才的红豆汤中继续煮,加入木糖醇。
煮约1小时,将水分熬制没过豆泥。
铁锅烧热备用。
将煮好的豆泥汤倒入铁锅,不停翻炒。
翻炒至豆馅很干,没有水分。
盛入碗中,晾凉后放入冰箱冷藏后即可食用了。