蒜苗炒肉丝【原料】:青蒜苗、猪肉各250克。【做法】:将猪肉洗净切片,用酱油、料酒、淀粉拌好;青蒜择洗干净,切成小段;锅烧热加入猪肉偏炒,加精盐、白糖和少量水偏...
做法一用料:鳝鱼、蒜苗、红椒、葱姜蒜末、白酒、生抽、老抽、水淀粉、油盐。准备好原材料;热锅凉油,放入葱姜蒜末进去爆香;爆香后加入鳝鱼进去煎;煎炒至鳝鱼变色后加入...
原料:腊肉300克、蒜苗200克、盐适量、油适量。腊肉放锅里加水洗净。腊肉切片备用。蒜苗洗净,切斜段,茎和叶分开放。锅烧热放少量油,放腊肉,将腊肉炒到透明出油。...
主料:蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。配料:红椒、植物油、盐、酱油、麻油。五花肉洗净,切薄片,拌入调味料略腌。将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,...
清炒蒜苗蒜苗最简单的吃法就是把它清炒着吃,清炒蒜苗是非常美味营养的,而且也是比较正宗的,在做法方面,相比于其他的一些做法要简单得多,首先要准备好适量的新鲜蒜苗,...
首先准备将蒜苗清洗干净,尤其是叶子那边容易藏有泥渍,要清洗干净,然后切成一段段,待用。将鸡蛋打入在碗中,然后加入适量的盐,用筷子进行搅拌,保持同方向均匀搅拌,将...
食材:鸡蛋(150克) 青蒜(100克)调料:植物油(50克) 盐(3克) 花椒(2克)做法:(1)把蒜苗(青蒜)择洗干净,切成长3厘米的段;(2)把鸡蛋打在碗...
主料:蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。配料:红椒、植物油、盐、酱油、麻油。五花肉洗净,切薄片,拌入调味料略腌。将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,...
材料:五花肉300克、蒜苗1把。辅料:豆瓣酱1汤匙、甜面酱3克、白糖2克、老姜1块、生抽1汤匙、花椒粒10粒、菜籽油10克。 五花肉冷水下锅煮,同时加入几片老姜...
鸭腿用淘米水浸泡片刻,能减轻咸味儿,并斩成小块待用。土豆去皮切条,并洗去多余淀粉!蒜苗去掉老叶,洗净,切寸段待用。小米辣切圈,姜切丝,大葱切斜刀!准备好剁辣椒和...
锅中倒油,爆香干辣椒和蒜末,喜欢吃辣的可以多放。蒜末变微黄出来香气后,放洗好的豆芽,烹入少许醋和酱油快速爆炒,待豆芽稍软以后加入饼丝翻炒,加入切片的火腿肠,因为...
准备好原料,一个鸡蛋,4棵青蒜。鸡蛋打开,青蒜切碎。鸡蛋液放到热油里翻一下,成型后立刻盛出。炒鸡蛋是要少油,不然汤会比较腻。炒鸡蛋剩下的底油炒一下蒜苗,只需要炒...
蒜苗洗净,切段。三个鸡蛋打入碗中,加适量盐和耗油,搅拌均匀。锅烧热后,倒入油,肉在七八成热时倒入鸡蛋液,鸡蛋炒金黄盛出。锅里炒鸡蛋剩的油热后放入蒜苗,加入一点盐...
主料:腊肉150克。辅料:酱油、白糖、绍酒各1匙、红辣椒2个,色拉油2大匙,蒜苗3支。将蒜苗切段,红辣椒切段。将腊肉切薄片,放入少许水,高功率4分钟。将红辣椒段...
食材:蒜苗250克,熏豆腐干250克,红椒1个,姜1小块,酱油15毫升,白糖6克,盐适量,鸡精1克,黄豆酱1.5汤匙,花椒面1克,食用油60毫升。红椒洗净,对剖...
备好所需用料,胡萝卜切丝,不要切太细了,蒜苗切段,蒜拍碎。虾剥壳,用牙签挑出虾线,清洗干净沥干,放一茶匙生抽,少许淀粉,料酒,盐腌制一小会。取锅热油爆香,偏炒一...
大蒜炒肉。用料:前腿肉半斤、剁辣椒适量、青蒜叶3根、生抽2大勺、料酒1勺、老抽1小勺、玉米淀粉1大勺、盐/味精适量。做法:(1)前腿肉切片。(2)瘦肉用淀粉,生...
主料:五花肉500克、干豇豆50克、蒜苗200克。 辅料:豆瓣酱适量、生姜适量、盐适量、鸡精适量、味精适量、蒜瓣两瓣。 干豇豆提前两小时用开水泡发。这时可以将五...
主料:蒜苗100克,猪通脊200克。配料:干辣椒,盐,料酒,姜、酱油,鸡粉,豆瓣酱。锅中加水,放入洗干净的猪肉倒入适量的料酒和姜片,开火煮至猪肉7分熟捞出控水放...
芦笋烧鸭条。食材:芦笋200克,净鸭肉100克,水发猴头菇50克,葱段、姜片各10克,料酒15克,精盐3克,味精2克,湿淀粉10克,鸡汤300克,植物油30克。...