蒜苗炒肉的家常做法（蒜苗炒肉怎么做）

主料：蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克配料：红椒、植物油、盐、酱油、麻油，我来为大家科普一下关于蒜苗炒肉的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

蒜苗炒肉的家常做法

主料：蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。配料：红椒、植物油、盐、酱油、麻油。

五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。

将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。

蒜苗择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；

用两大匙油炒蒜苗，并加调料放入辣椒丝同炒。

倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出食用。