食材主料:黄粑一个,植物油300毫升。首先将黄耙切成四毫米厚的圆片;将鸡蛋搅打成蛋液,将黄耙片浸入蛋液;将平底锅烧热,倒入植物油,将浸过蛋液的黄耙片放入锅里;小...
食材:食用油50克,糯米粉200克,白糖200克。首先准备一个干净的容器,把糯米粉放在容器里,加入适量的冷水,用筷子搅拌一下,再用手团成团。面团制作成光滑不沾手...
用料:大米粉2000克、猪肉1500克、韭菜500克、嫩豇豆1000克、红辣椒3个、白豆腐干300克、葱适量、姜末适量、盐适量、蒜子四瓣。首先将豆腐干切丁、韭菜...
艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,以去除苦味。泡好的艾叶在热水里焯2分,捞出浸泡在凉水里,继续泡1小时。泡好的艾叶挤去水分后,切成碎末。将糯米粉,艾叶碎放在大碗里...
将新鲜玉米撕去外皮,这个过程一定要保证玉米外壳的完整性,然后挑选几张好的外壳清洗干净备用。将玉米棒子摘去玉米须,玉米须留着,然后将玉米棒子放在擦丝器上将玉米磨成...
玉米粑粑的做法共分为2步,需要用到的食材有玉米、面粉、白糖,以下是玉米粑粑做法的具体步骤。玉米用料理机打碎,加少许面粉和糖,叶子清洗整理干净备用。把玉米糊盛在叶...
食材:蒿子100克,糯米和香梗 400克,雪里红腌菜50克,腊肉50克,干子、大葱、大蒜50克,盐10克。先准备原料:蒿子,糯米和香梗米混合起来磨成的粑粑粉,里...
准备主料:甜酒300g,糍粑200g,调料:糖适量。甜酒一碗放点白糖在上面,糍粑切小块。取干净锅放适量的水烧开。倒入甜酒和白糖。水开后,将切好的糍粑放入锅内,水...
主料:清明草500克、糯米粉500克、米粉350克。辅料:腊肉550克、冬尖280克、辣椒粉8克、花椒粉10克。将清明草摘洗干净,掐掉老根,黄叶。再将清明草切碎...
做法一:准备用料。糯米粉300克、酵母3克、50克白糖、水适量。首先把300克的糯米粉和3克的酵母倒入盆子里;然后把50克的白糖再倒入盆中;接着加入适量的清水和...
准备材料:江米酒150g3人份、元贞糖适量、调和油适量。半包袋装粑粑,小火煎至两面金黄,盛出。煎好的粑粑,用厨房用纸吸走多余的油份。切成小条。半碗酒酿。水烧开后...
选取带叶的新鲜玉米,普通的,不是水果玉米。剥粒 可借助叉子。淘洗玉米粒和玉米叶。打成玉米浆。觉得太干料理机转不起来,可略加水。打细一点。加入糖、奶粉。奶粉也可不...
芝麻中加入油、红糖,花生捣碎混合拌均匀,将艾草汁倒入糯米粉中,揉成面团,做法简单,好吃美味!艾叶焯水后拧干水分,切碎,放入糯米粉翻拌均匀,切出小剂子后压成薄饼,...
食材:红薯一个,油半锅,盐半勺,小麦淀粉200克,生粉100克。两份面粉和一份生粉加入适量的精盐,放入适量水拌好。 红薯切成丁。 把红薯丁倒入糊糊里,拌匀。 油...
用料:艾菜半斤,糯米粉半斤,芝麻2两,花生2两,白砂糖1汤匙。艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,以去除苦味。泡好的艾叶在热水里焯2分,捞出浸泡在凉水里,继续泡1小...
黄白菜的具体做法如下:食材:黄白菜250g、油适量、盐适量、鸡精适量、蒜末适量。白菜洗净切好备用;起锅热油,爆香料头;先倒入菜杆翻炒2分钟;再下入菜叶大火翻炒;...
原料:丹东黄蚬子、葱段、粗姜丝、蒜碎、干辣椒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、米酒。黄蚬子吐沙。泡在淡盐水里,吐上两个小时。不过这次买的没沙子,爽!配料准备好。调料除了米...
食材:黄米年糕适量300克,食用油适量30克,白糖适量50克。 黄米年糕的吃法很多,最简单的方法是在锅中蒸一蒸,取出,蘸白糖吃,简单、方便、清香。 油炸黄米年糕...
材料:鳗鱼、黄大蒜、冰糖、老抽、醋。 准备好鳗鱼一条,洗干净鳗鱼身上的粘液。 将鳗鱼先切成小段,再除去鳗鱼的内脏。 将所有的鳗鱼段都处理好。 往锅放入油,放入鳗...
原料:韭黄400克、鸡蛋2个、猪肉150克、盐适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量。韭黄洗净切段,放盘备用。猪肉洗净切片放碗里备用。碗中打入两个鸡蛋打散备用。起锅...