准备发菜10克,蚝豉60克,莲藕300克,猪手1只,生姜两片,盐适量。发菜用清水洗干净,再放上1汤匙生油,用手抓挤几下,再用温水清洗干净。蚝豉用热水泡上2~3分...
材料:银耳15克,杏仁两汤匙,蚝豉50克,猪爪400克,果皮1/6个。 调料:姜一片,葱一根,精盐少许。 蚝豉用清水浸软洗净,加入滚水、姜、葱,焗30分钟,以去...
将蚝豉用热水泡上2~3分钟,待其软身后再清洗干净。发菜用清水洗干净,再放上1汤匙生油,用筷子挑洗,再用温水清洗干净。水烧开放两片姜和脚手滚煮。倒出来用冷水冲洗去...
材料:黄豆200克,蚝豉5个,瘦肉1斤、姜1片、盐适量。黄豆用清水浸2小时;蚝豉用清水浸软洗净;瘦肉洗净后切块焯水。将黄豆、蚝豉、瘦肉、姜片放入电砂煲中加入1升...
原料:猪腱肉400克,蚝豉50克,章鱼干50克,节瓜1000克,赤小豆50克,红枣10枚。 猪腱肉洗净后切成大块,用开水烫煮后用冷水漂净。蚝豉用温水浸透后洗净。...
蒸生晒蚝豉。材料:生晒蚝豉10只,姜葱少许,蚝油1汤匙,酒1汤匙,糖1/2汤匙,麻油少许。(1)将蚝豉洗净沥干。(2)下油2汤匙,爆姜和葱,下蚝豉爆片刻,加入酒...
蚝豉含有丰富的氨基酸和蛋白质,还含丰富的矿物质。蚝豉中所含的氨基酸有解毒作用,可预防动脉硬化。蚝豉还含有维生素B12,可以预防恶性贫血。还可以防治孕期肝内胆汁瘀...
准备原料:瘦肉、蚝豉、大米、姜、葱。蚝豉对半切开,瘦肉切丝,姜切丝。大米淘洗干净后去煮粥,待大米开锅后把瘦肉丝倒入锅内。把蚝豉也倒入米粥内。锅盖上盖子改小火慢慢...
材料:洗净猪肚600克,发好蚝豉100克,湿冬菇25克,红椒1只,姜片10克,葱白10克、料酒1茶匙,盐1/3茶匙,味精1/4茶匙,水淀粉1 茶匙,二汤400克...
用料:茯苓50g、扁豆50g、蜜枣1个、果皮2瓣、葛根200g、蚝豉50g、瘦肉150g、牛尾鱼380g。做法:(1)扁豆买回来在锅里煸炒至表皮黄褐色,这样耐放...
三米洗净下锅,倒入热水,开始煮粥。瘦肉洗净切丝,放入盐、生抽、料酒、姜片抓匀,再倒入花生油抓匀,腌制片刻。蚝豉浸泡片刻,洗净。胡萝卜去皮洗净切丁,青菜洗净切小块...
材料:冬瓜,生蚝豉,海带各适量,葱,姜,色拉油各适量,高汤,盐,味精,鸡精各适量。冬瓜去皮去瓤,切块,焯水。海带洗净,切片,焯水。生蚝豉清水浸泡清洗,用开水泡发...
栗子中含有大量的淀粉,吃多了容易造成消化不良或胃口下降。所以,孕妈妈最好在两餐之间把栗子当零食吃,或者是放在饭菜里吃,尽量不要饭后大量食用。 栗子既能生吃也能熟...
红枣煮蛋:可以把红枣,桂圆,加上红糖煮,看着枣和桂圆软软的时候再放个鸡蛋,继续用小火把鸡蛋煮熟就可以吃了。红枣、桂圆,红糖都有补血的效果,用红糖煮鸡蛋有营养还养...
水煮菱角做法:将菱角放在清水中浸泡30分钟后,用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净;再把大葱切段,姜切片;然后将洗净的菱角,放入锅中,再倒入清水没过菱角,放...
直接食用猪肉癞瓜其实赖瓜不仅可以直接食用,将其炒熟食用口感更加鲜美,可将赖瓜做成猪肉癞瓜,需将猪肉、癞瓜切成丁,放入锅中爆炒就可以了,如果喜欢吃辣,可以在放调味...
食材:蕨菜500克、腊肉300克、食盐1小勺、大蒜4颗、蒜叶3根、小米辣3个、生抽1勺。 准备一块四川腊肉,锅中水烧开后,将腊肉整块放入锅中焯水3分钟。 将蕨菜...
吃海胆时,要用干净的小勺把海胆里面的胆黄完全取出,再浇上柠檬汁,就可以直接吃了。海胆是一种棘皮动物,没有脊椎,呈球体、心脏形或者盘形,分布在几千米深的海底。海胆...
石榴2只,清水1婉。 石榴2个去皮,露出石榴籽。 再沿着芯膜的纹理将皮竖切6刀,用大拇指按住中间的芯,轻轻一掰就会分离。 准备一碗清水,将石榴籽剥入碗中,此时石...
食疗方虫草炖鸡:冬虫夏草5根,小母鸡(约2斤重),将鸡杀后去毛及内脏,切成小块,与虫草同放入砂锅内加水适量,文火炖1~2小时,待鸡肉熟烂后,加盐及味精少许调味,...