蚝豉的功效（蚝豉的功效有什么）

蚝豉含有丰富的氨基酸和蛋白质，还含丰富的矿物质蚝豉中所含的氨基酸有解毒作用，可预防动脉硬化蚝豉还含有维生素B12，可以预防恶性贫血还可以防治孕期肝内胆汁瘀积症还是补钙的最好食品，接下来我们就来聊聊关于蚝豉的功效?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

蚝豉的功效

蚝豉含有丰富的氨基酸和蛋白质，还含丰富的矿物质。蚝豉中所含的氨基酸有解毒作用，可预防动脉硬化。蚝豉还含有维生素B12，可以预防恶性贫血。还可以防治孕期肝内胆汁瘀积症。还是补钙的最好食品。

主要的功效可以将其认识为一种海鲜类食品，还有丰富的蛋白等营养物质，适量食用有利于身体健康各种营养物质的均衡，至于功效方面，可以理解为具有保肝利胆，补钙等作用。