食材:高筋粉280克、玉米油30克、酵母粉3克、糖25克、温水120克、鸡蛋50克、盐2克、蛋黄1个、芝麻适量。面包机桶内依次加入清水、鸡蛋、玉米油、食盐、面粉...
准备用料。高粉230g、低粉20g、水130g、淡奶油25g、酵母3g、鸡蛋30g、糖32g、盐3g、黄油25g、芝麻适量。除了黄油和盐的其他原料全部放入面包机...
食材:高粉20克,水100克,高粉400克,雀巢炼乳75克,盐3克,糖15克,奶粉20克,牛奶180-190克,鲜酵母(干酵母)15克,黄油20克。先制作汤种。...
面粉,酵母,糖,倒入搅拌桶。蛋液与水 倒入搅拌桶。先低速搅打至面团干湿混合,切换中高速。待面团扩展阶段,加入黄油和盐。搅打至完全阶段,取出面团等分为6份揉圆 盖...
食材:高筋面粉160g,低筋面粉40g,水103g,酵母2g,盐2g,糖30g,全蛋液20g,黄油25g。除黄油外、将所有材料放在一起揉至扩展阶段。加入黄油揉至...
原料准备:高筋面粉290克,低筋面粉130克,黄油30克,糖30克,盐10克,酵母5克,牛奶235克。黄油切块,与面粉、糖、盐混合,尽量把黄油揉开。牛奶稍微加热...
首先准备好材料。牛绞肉300g,老豆腐120g,洋葱少许相克食物,鸡蛋1个相克食物,生抽1勺,味霖1勺,老抽1勺,胡椒粉适量,盐适量。牛绞肉可以买现成的。 然后...
主料:鸡蛋3个、火腿肠1根2人份;辅料:食盐适量、十三香适量、白胡椒粉适量、食用油适量、葱适量、低粉适量、发酵粉适量、鲍鱼干贝xo酱适量。低筋面粉、食盐、白胡椒...
原料准备:牛肉馅200克,汉堡胚2个,鸡蛋清20克,西红柿50克,黄瓜50克,生菜10克。肉馅装进大碗里,加姜末,料酒,胡椒粉,酱油,蚝油,蛋清,水淀粉拌匀后,...
材料 碎牛肉 200克;洋葱 一小个;沙律油 适量;面饱粉 适量、牛奶 1.5大茶匙;蛋 一细只;盐 少许;胡椒粉 少许 、肉荳少许;牛油 2大茶匙。调味料:[...
食材:牛肉200克、面粉400克、酵母粉4克、鸡蛋1个、洋葱半个。首先需要把面团提前和好,放入冰箱冷藏发酵。发酵完成,根据软硬程度不同,混合入面粉,揉成稍硬的面...
主料:科尔沁牛肉肠2个、汉堡胚2个、西红柿1个、鸡蛋2个。辅料:生菜叶适量、沙拉酱适量。做法:(1)所有的食材都准备好。(2)西红柿切成片。(3)牛肉肠对半切块...
食材:面包粉250克、白糖25克、水150克、酵母3克、亚麻籽油25克、盐2克、沙拉酱适量、火腿4片、鸡蛋2个、生菜适量、全蛋液适量、芝麻少量首先制作汉堡胚,将...
猪肉馅和葱、姜剁在一起。将其剁成肉糜。将猪肉馅放入碗内,打入一个鸡蛋。放入白胡椒粉。加入适量的盐和白糖。分次加入适量的清水,用筷子顺着一个方向搅打上劲。放入适量...
用料 :新鲜鸡胸肉两块 鸡蛋两个 盐适量 海鲜酱适量胡椒粉多一些 白葡萄酒少许鸡蛋液加盐散,平底锅少油摊饼。凉后切四片。隔夜腌制好鸡扒,平底锅中户煎熟。(鸡扒片...
准备食材,沙拉酱15g,面包100g,生菜15g,面粉10g,鸡腿肉50g,油100ml。面包从中间切开,将鸡腿肉裹上面粉。锅中加油烧热,放入鸡腿肉,炸7分钟,...
洋葱切块硬盐巴去掉多余水分,用纱布过滤多余水分备用。将洋葱,鸡蛋,沙拉酱,番茄酱牛排酱搅拌均匀备用。清理鱿鱼去掉内脏与软骨,后切成小块,一部分绞成肉泥,一部分留...
主料:白糖30g、高筋面粉320g、酵母粉3g、紫薯泥60g、鸡蛋1个、盐2g。辅料:水100g、黄油25g。把所有材料放入面包机中、紫薯泥是蒸熟的紫薯加点水用...
准备鸡胸肉或者鸡腿肉,用刀背用力拍打,让肉质变得松散。放葱丝,蒜末,食盐,五香粉,胡椒粉,生抽,味极鲜和一个鸡蛋清,喜欢吃辣可以再添加适量辣椒粉,抓拌均匀,腌制...
称量好所有的原材料。把除黄油以外的原料按照先液体、后粉类的顺序加入面包机筒内。启动一个和面程序,程序结束后,取出一块面团检测,可以看到,面团可以轻松撑开,但容易...